坚果长期以来被认为对心脏健康有益。哈佛的研究是迄今为止关于坚果消费和寿命之间关系的最大研究。研究人员跟踪了119，000名男性和女性，发现那些每天吃坚果的人在研究期间死亡的可能性比那些从不吃坚果的人低20%。研究还发现，即使不规律地食用坚果也能降低死亡风险。
研究发现，每周吃7次或更多坚果的人比从不吃坚果的人死于心脏病的风险低29%，死于癌症的风险低11%。
领导这项研究的哈佛波士顿附属医院的中国医生鲍英宝说，人们普遍认为吃坚果会让人发胖，而他们的研究显示了相反的结果。
研究人员不知道为什么坚果能改善健康。这可能与坚果中的不饱和脂肪酸、矿物质和其他营养成分有关，它们可以降低胆固醇、炎症和其他问题。
以前的研究表明，吃坚果可以降低患心脏病、糖尿病、直肠癌和其他疾病的风险。
哈佛大学的最新研究结合了始于20世纪80年代的对76，464名女护士和424，498名男医务人员的研究。研究参与者被要求每2到4年填写一次关于食物摄入和生活习惯的问卷，包括他们吃坚果的时间和频率。
研究发现，经常吃坚果的人更健康、更轻、锻炼更多，而吸烟的可能性更小。在考虑了这些和其他因素后，研究人员仍然看到坚果的明显好处。
与从不吃坚果的人相比，每周吃坚果少于一次的人死亡风险低7%，每周吃一次坚果低11%，每周吃2-4次坚果低13%，每周吃7次或更多次坚果低20%。Bowing博士说他们的研究做了很多非常前沿的分析。“我非常有信心，这些观察反映了坚果给[带来的真正好处]”她说。
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