我们都知道减肥期间最好不要吃零食,特别是二次加工的零食,于是,没有零食的减肥过程变得异常煎熬。其实,减肥并不需要杜绝一切零食,还有一些零食是适合减肥的人吃的,减肥可以吃什么零食呢?下面就教你自制美味的减肥零食。
一、两款自制减肥零食
自制美味猪肉脯
材料:猪肉末250克、白芝麻适量
调料:鱼露、酱油、料酒、糖、盐、蜂蜜、黑胡椒粉
做法:
1、偏瘦点的猪肉末加入黑胡椒粉,白糖,盐,顺着一个方向搅拌上劲粘稠;
2、加入生抽,老抽、鱼露继续顺着一个方向搅拌。(鱼露是猪肉脯好吃的关键,如果实在没有就用蚝油吧);
3、顺着一个方向搅打肉馅,打好的肉馅腌制半小时左右;
4、取一张锡纸,表面刷层薄薄的植物油。把肉馅放到锡纸上。肉馅上盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄厚均匀的薄肉饼;
5、把擀好的肉饼放到烤盘中,撕去上面的一层保鲜袋撒上白芝麻;
6、烤箱180度预热,正面刷蜂蜜,撒芝麻烤15分钟,然后将反面放烤网上,刷蜂蜜,撒芝麻继续烤15分钟至肉变干即可;
7、晾凉后肉脯就变干了,切块即可;
手指饼干
材料:鸡蛋1个,细砂糖10克,细砂糖15克,低筋面粉35克。
做法:
1、鸡蛋1个,细砂糖10克(加入蛋黄中),细砂糖15克(加入蛋白中),低筋面粉35克。
2、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状,加入1/3的细砂糖。
继续搅打至蛋白变得浓稠,再加入1/3的细砂糖。继续搅打至蛋白出现纹路,加入最后1/3的细砂糖。
3、继续搅打,直到提起打蛋器时,蛋白能拉出不弯曲的短小尖角。
4、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。
5、把蛋白倒入蛋黄中,轻轻搅拌均匀,使其混合。(用勺从底部往上搅拌,不要划圈)
6、筛入低筋面粉。
7、轻轻搅拌均匀。(用勺从底部往上搅拌,不要划圈)
8、装入裱花袋,用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形,烤箱预热190度,中层,约10分钟上色即可。
二、减肥需要远离的零食
汉堡:汉堡是外食族的爱,而汉堡的热量高,里面的肉油脂也高,而且,吃汉堡的时候人们喜欢配上一杯可乐或其他饮料,如此一来,热量叠加起来,实在高得吓人。
热狗肠:100克热狗肠中含有热量307大卡、脂肪25.20克、蛋白质13.20克。大部分的热狗肠都是经过烧烤或者油炸,里面含有的油脂与脂肪非常之高,而且经过烧烤或油炸的东西都对人体有一定的损害,所以减肥MM们更加要注意,尽量少吃或者不吃。
曲奇饼:曲奇饼中含有热量546大卡、碳水化合物59.10克、脂肪31.60克,在零食中也算是高热量的一份子,曲奇饼是用牛奶和面的制成,多吃会让人觉得太甜太腻,而且体重也会飙升。所以大家在挑选零食的时候要注意选择。
减肥可以吃什么零食?以上两款自制美味的减肥零食可以尝试一下!
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