现如今人们的物质水平提高了很多，每个人都可以随心所欲地吃自己想吃的食物，因此肥胖人群变得越来越大，肥胖不但会影响个人形象，而且还会诱发一些疾病，比如高血压、高血脂以及心脑血管疾病等等，因此有不少人都长期走在减肥的路上。
运动是公认的减肥方法，但是有不少人却无法长期坚持下去，此类人群可以通过饮食来达到减肥的目的，比如多吃一些具有减肥效果的食物，即使运动量不够，也可以逐渐变得苗条。
1、土豆
用土豆代替一部分主食可以起到减肥的效果，因为土豆当中的淀粉含量并不多，而且能够快速地产生饱腹感，另外土豆当中的能量比主食要少很多。土豆含水量特别高，只有20%左右的淀粉，土豆当中还富含丰富的膳食纤维，不但能够让人更快地产生饱腹感，而且还能够降低便秘的几率，久而久之则能够起到不错的减肥效果。
2、豆芽
豆芽当中富含丰富的水分以及纤维素和维生素，另外豆芽当中的膳食纤维也特别丰富，既能够产生饱腹感又能够预防便秘，另外无论是绿豆芽还是黄豆芽当中的营养价值都特别高，虽然还有一部分的热量，但是豆芽有清肠解毒和清除血管壁脂肪的作用，因此经常吃豆芽能够起到不错的减肥效果。
3、西兰花
西兰花是一种热量特别低的蔬菜，而且还富含丰富的维生素a和维生素C以及膳食纤维。维生素a和维生素C是很好的抗氧化剂，能够给身体提供所必需的营养，同时又不会导致肥胖，而膳食纤维则能够吸收水分之后迅速膨胀，使人更快的产生饱腹感，减少食物的摄入量，从而起到控制体重的作用。
4、竹笋
竹笋的热量不但特别低，而且还富含丰富的膳食纤维和钾元素，能够使人更快地产生饱腹感，也能够起到消除水肿和促进胃肠道消化的功效，特别适合腹部和腰部肥胖的人群，同时多吃些竹笋，还能够起到缓解便秘的作用。
5、苹果
苹果虽然味道甜美，但是脂肪含量却特别低，另外苹果当中含富含丰富的苹果酸，具有促进消化的作用，因此正在减肥的人可以多吃一些苹果，尤其是早上起来的时候吃一个苹果，对减肥大有益处。
6、黄瓜
黄瓜也有不错的减肥功效，因为黄瓜的脂肪含量特别低，而且黄瓜当中还含有很多丙二酸铜，这种物质能够抑制糖分转化为脂肪，因此正在减肥路上的爱美人群，可以每天吃一些黄瓜，比如把黄瓜当做主菜。
温馨提示
虽然这些食物都具有一定的减肥功效，但需要长期坚持才能够起到明显的减肥效果，如果想要快速地瘦下来，则要结合运动。
建议每天做30分钟左右的有氧运动，每个星期至少运动5天，能够帮助人体消耗多余的热量，同时还能够使血液循环变得更加流畅，使代谢功能变得更强。
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