“胖与瘦”的消息来自最简单的公式:0.5公斤体重=3500卡路里。减肥的巨大快乐和悲伤都是精确身体计算的结果。如果我们少消耗3500卡路里，身体将从脂肪中提取同样多的卡路里，并减少0.5公斤。
另一方面，如果我们多消耗3500卡路里，身体会储存它并增加0.5公斤。减肥是如此容易，但我们很少有时间与脂肪“斤斤计较”，那些“不吃”的戒律常常迫使我们和可爱的食物成为敌人，与我们自己的欲望竞争，而成功总是少数。幸福是生活的原则，减肥也不例外。以下11篇文章，每篇都进行了彻底的脂肪清算。更难得的是，每一篇文章都能同时保护我们的食欲。选择适合你的。吃得更瘦不再是少数人的特权。一年要瘦多少？由你决定！
吃肉：一年瘦3～6公斤
Fat？胖吗？当一个人看到月亮旁边的汉字时，减肥就变成了头痛！动物脂肪与我们体内储存的脂肪非常相似。我们从动物脂肪中摄取的每100卡路里热量中，有97卡路里会直接转化为脂肪并储存在我们体内的脂肪细胞中。现在让我们去除那些可见的脂肪！只买纯瘦肉或碎肉(95%以上是瘦肉)。在厨房准备一把剪刀，去除排骨和普通肉表面可见的脂肪。你一年可以减掉3 ~ 5公斤。带皮鸡胸肉含有300卡路里，而不带皮鸡胸肉含有190卡路里。用去皮的鸡肉代替普通鸡肉，一次可以减少110卡路里，一年可以减少3-6公斤。
芥末酱：一年可以瘦4～6公斤
蛋黄酱1勺含100卡路里，番茄酱仅含16卡路里。在沙拉中用番茄酱代替蛋黄酱可以减少84卡路里的热量，一年可以减少4公斤。如果改用芥末或柠檬汁，你一年可以减掉5 ~ 6公斤。冰镇饮料一年可以减掉3 ~ 18公斤，每克酒精含有7卡路里热量，而含糖软饮料和软饮料含有更多热量，一杯含有大约100卡路里或更多热量。从现在开始，每天至少一次用白水代替酒或饮料，你一年可以减掉3 ~ 7公斤。我们也可以使用稀释法:在喝饮料和软饮料时，把杯子装满冰块(这样至少可以减少一半)，我们可以在两天内少消耗200卡路里。如果你逐渐习惯喝白水，你每天可以少消耗400卡路里。你一年可以减掉10到18公斤。特别提示:白水不含热量。通常标准杯水是250毫升。你可以这样估计，我们喝3口水相当于50毫升左右。
吃比萨：一年瘦3～7公斤
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