材料:蒜、米、姜丝
制作方法:将50克紫蒜、去皮的蒜放入沸水中煮一分钟，捞出待用，然后将100克米放入煮好的蒜水中煮粥，再将蒜放入粥中，加入盐、姜丝和少量油再煮五分钟。煮大蒜不要煮过头，否则会降低疗效。
功效分析:大蒜是一种积极的食物，所以它可以治疗肥胖症。此外，现代中西医结合临床实验证明，大蒜具有抗炎、止泻、利尿、降压、祛痰等作用，并具有很强的杀菌能力。大蒜粥不仅能强身健体，还能达到减肥的效果。不妨定期服用。然而，许多人害怕它的味道，现在教你如何“吃大蒜，你的嘴不会发臭”:首先，吃了大蒜粥后，用一块当归把它含在嘴里。第二，用一点茶在嘴里咀嚼。第三，吃几个中国枣或花生。这些是缓解大蒜气味的有效方法。
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