贫血
营养摄入不平衡导致铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足。吃得少，基本代谢率低于普通人，所以胃肠运动较慢，胃酸分泌较少，影响营养的吸收。这些是贫血的主要原因。
记忆衰退
脑力劳动的主要力量来自脂肪。吃得太少，身体脂肪摄入和储存不足，身体营养不足，使脑细胞严重受损，直接影响记忆，变得越来越健忘。
骨质疏松
瘦女性髋部骨折的发生率是正常体重女性的两倍多。这是因为瘦女人的雌激素水平不足，影响钙和骨的结合，不能维持正常的骨密度。因此，骨质疏松和骨折容易发生。
子宫脱垂
没有足够的保护，子宫容易从正常位置沿阴道下降，宫颈下垂，甚至脱垂出阴道口，形成子宫脱垂。严重的病例也可能导致宫颈感染，甚至宫颈炎。
胃下垂
饥饿减肥的女性通常会感到食欲不振、胀气和疼痛，这可能是胃下垂的症状。腹部不适、饱胀和沉重是明显胃下垂患者的常见症状，饭后站立或疲倦时症状加重。严重胃下垂伴有内脏下垂，如肝、肾和结肠。
损害脑细胞
生理学家认为节食会导致身体营养缺乏，这使得脑细胞受到更严重的损害，并直接影响记忆和智力。你节食和减肥的时间越长，记忆力损失就越大。
闭经和不孕
如果盲目节食减少身体脂肪，青少年月经初潮将会延迟，甚至会发生闭经，即使月经初潮已经发生。进入生育期的女性也需要积累足够的脂肪来完成生育任务。女性怀孕前积累的脂肪量需要占体重的22%才能怀孕，达到28%以上就有足够的能量储备来维持“十月怀孕”和产后三个月的母乳喂养。
加速衰老进程
卫生部专家说:太瘦的女性会加速衰老，身体脂肪的最佳比例超过21%。
现代医学认为自由基是皮肤和身体衰老的主要原因:例如，自由基可以作用于脂肪酸，脂肪酸氧化后容易产生脂褐素，并在皮肤下积累形成皮肤衰老，如色素沉着、失去光泽、黄褐斑、老年斑等。胃肠吸收障碍在瘦弱的妇女中很常见。身体脂肪过少容易导致维生素A、D、E和微量元素锌、硒的摄入和吸收不足。上述营养素具有很强的抗氧化和清除自由基的作用，可以延缓衰老。然而，仅仅通过补充营养而不改变胃肠吸收功能以及身体脂肪和其他物理成分的比例，很难获得显著的体重增加和抗衰老效果。
容易引起流产
冯雷博士，国家卫生部和浙江大学营养研究所女性健康顾问，日前指出，女性消瘦不仅影响外在形象，而且容易导致骨质疏松、子宫脱垂、贫血、闭经或导致不孕的月经周期紊乱，脂肪过少导致缺乏脂溶性维生素，如生育酚(VE)，导致流产等症状。
容易脱发
女性身体脂肪百分比应优选达到21%以上，因为维持女性性特征的雌激素与脂肪含量密切相关。身体脂肪过少会影响雌激素的合成及其在血液中的浓度水平，从而导致雌激素水平下降，进而影响女性的性特征。过度减肥也不利于健康怀孕、分娩和哺乳，还可能导致脱发。头发的主要成分是一种叫做朊病毒的蛋白质和微量元素，如锌、铁和铜。瘦女人容易缺乏脂肪和蛋白质，所以她们的头发经常脱落，头发颜色逐渐失去光泽。
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