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日本酵素减肥有用吗?

发布日期:2019/10/08来源:有信钱包瘦身减肥网

最近一种名为“日本酵素”的产品引发了海淘的热销。这种产品是通过发酵数十种甚至数百种水果和植物而制成的,已在互联网上吹嘘,其宣传具有多种功能。排毒和减肥,保健治疗都可以。尽管价格高昂,人们仍在奔波。什么是“日本酵素”?真的有这样的神吗?

  被追捧的“日本酵素”其实并不稀奇,更不可能包治百病

所谓的“日本酵素”,其实就是我们常说的“酶”

“酶”听起来像是一个新概念,但这并不是什么新鲜事物,只是日语术语“酶”是仅此而已。酶是促进细胞活性的各种生化反应的催化剂。它不是物质。人体中有数千种酶,主要由蛋白质组成。这些“小助手”在人体中履行职责,并参与不同的化学反应。

但是类似于带锁的钥匙,酶的催化作用是特定的,酶只能催化特定的化学反应。 例如,存在于口腔唾液中的唾液淀粉酶仅催化淀粉的水解。 ——当您咀嚼大米时,当您感到甜时,它会催化淀粉并将其水解为麦芽糖。但是,如果您希望唾液淀粉酶继续在您的胃中工作,您将无法做到。食物流经胃肠道,并且有胃蛋白酶,胰蛋白酶等用于催化分解。换句话说,没有酶是“全能的国王”。在正常情况下,人体中的酶处于动态平衡,不再,不再,无需补充。

 即便真的缺酶了,通过口服补充,也不科学

首先,这些东西(被称为数十种甚至数百种水果,蔬菜,藻类等)无法确定其中包含哪些酶,更不用说据说可以在人体中发挥作用。而且,如上所述,用于不同生物的生命活动中的酶是不同的,并且可能不被人体使用。不仅如此,食用“酶”的人还不确定他们缺少哪些酶以及添加哪些酶。

第二,即使我们相信这些产品可以补充体内的酶,“酶”也很难通过人体测试。因为大多数酶都是蛋白质,所以当它们被送到胃中时,它们在胃酸的作用下会失去活性。酶的条件和位置是特定的。例如,上述唾液淀粉酶进入胃。之后,它也会被灭活),然后被我们自己分泌的胃蛋白酶进一步水解为氨基酸。实际上,我们所吃的任何食物中的蛋白质在被人体吸收之前,几乎都会被消化成氨基酸。换句话说,胃中的“酶”没有机会在体内起作用。

 而商家最着力宣传的减肥功效,实际与减肥的作用机制相悖,更缺乏可信度

即便起到一定润肠通便效果,也是产品里添加的低聚糖乳酸菌等在起作用

“酶”产品的使用者也很多互联网。喝完“酶”后,它确实有作用。提到最多的是治疗便秘和促进便秘。但是,真正做到这一点的并不是酶。

赵金凤等。在论文《植物酵素润肠通便保健功能研究》中指出,植物酶确实可以促进通便。但同时,该文章还表明,真正起作用的实际上是植物酶中的低聚糖,有机酸和植物膳食纤维。 “低聚糖进入人体后会在肠中产生短链脂肪酸(SCFA),从而增加肠的自发蠕动并刺激肠蠕动。膳食纤维可促进肠蠕动并缩短肠物质通过肠的时间。肠。为了使排便顺畅。”

在低聚糖的情况下,该物质进入人体后,不会被人体的胃酸破坏,也不会被人体分解。消化酶,也很有帮助。将。但是,寡糖太普遍了,我们通常吃香蕉,蜂蜜,豆类和其他食物。因此,这并不罕见。如果您希望排便顺畅,则无需花费大量金钱来购买“酶”。

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