想在不丢面子的情况下减肥吗？你想拥有红润的肤色，却不想在你的腰上长出令人讨厌的赘肉吗？想减肥，却无法控制自己美味的嘴巴？没关系，通过合理的饮食可以达到美容、排毒和减肥的目的。现在邀请国际营养研究所的专家来设计五种适合秋季营养和减肥的健康菜肴。
荞麦慢条斯理的原料:荞麦、莜麦各100克，红黄椒、紫苏叶适量；油、辣椒油、盐、芝麻油、醋。制作方法:首先，将荞麦粉和莜麦粉分别揉成面团，做成两分钱硬币大小、厚度适中的面团，然后在锅里蒸熟，放在盘子里。将调味汁(油、辣椒油、盐、芝麻油和醋)倒入盘中，将荞麦片和莜麦片分开，用黄色和红色的辣椒水平切开，在盘子边缘放一些紫苏叶。营养评价:荞麦和莜麦蛋白质含量高，氨基酸比例合理，可以美容、减肥、预防许多城市白领易患的慢性病。
季节性芳香原料:绿豆200克，杏仁80克，马齿苋30克，鲜玉米粒100克；亲爱的，油。制备方法:将上述原料热烫，放入盘中，用蜂蜜和少量野生山茶油增稠，倒入调味汁。
营养评估:绿豆和玉米在补充氨基酸后具有很高的营养价值。杏仁润肺止咳，马齿苋清热解毒，对人体有一定作用。
水晶翡翠原料:芦荟200克，水母150克，大豆80克；油、洋葱、醋(白醋)。制备方法:将芦荟洗净，去皮，切成条状，煮沸1-2分钟，取出，将海蜇切成块。首先，将大豆倒入锅中，加热至30%，然后加入葱，炒至60%，然后加入海蜇，一起炒。最后，加入白醋，将芦荟放入炒菜中。营养评价:具有清肠养颜的功能。
牛肉六镇锅配料:牛肉400克、香菇80克、枸杞7克、胡萝卜100克、山药100克、猴头菇80克；生姜、大蒜、盐、味精、料酒、橄榄油。制备方法:1。将香菇和猴头菇浸泡备用；2.将胡萝卜和山药切成块备用；3.将牛肉洗净，切成小块，加入调味料，适量党参、陈皮和黄芪，然后将它们和切好的胡萝卜、山药、浸泡过的蘑菇和猴头菇一起倒入砂锅，加入枸杞，用文火煮。
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