吃海带可以促进新陈代谢，帮助消除水肿，消耗多余的脂肪。海带本身热量很低，每100克只有14卡路里，低于普通水果和蔬菜。海带肉汤能有效减少脂肪在心血管和肠膜上的积累，有助于减肥。海带怎样才能吃得好，又营养又瘦?边肖推荐以下6种食谱。我相信总会有适合你口味的。
1.海带芽肉片冬粉汤
材料:冬粉1小柄，瘦肉50克，海带芽50克，鲜蘑菇4个(100克)，枸杞10克，生姜1小块
方法:将蘑菇洗净，切片，用酱油腌制肉片，浸泡冬粉，姜丝;将500毫升水煮沸，加入生姜、海带芽和蘑菇片，滚动5分钟，加入冬面，转小火煮沸10分钟。最后，加入肉片，稍微漂洗，用盐调味，撒上枸杞，煮3分钟。
2.海带木耳
材料:干海带一半、黑木耳3份、蘑菇5份、橄榄油和适量原盐
方法:海带、黑木耳和蘑菇用水浸泡，洗净切丝，橄榄油和原盐放入锅内，锅加热后，将所有材料倒入锅内煮熟。
3.海带肉丝蛋汤
材料:煮熟的海带、猪肉丝、鸡蛋、味精、芝麻油和胡椒粉
方法:在锅里用沸水煮;锅里的水烧开后，将打好的鸡蛋、猪肉丝和盐放入锅里煮汤;加入调味料，如海藻丝、味精、芝麻油、胡椒粉、葱段等。把汤倒进盘子里。
4.苦瓜拌海带芽
材料:苦瓜250克，海带芽5克，风酱油1汤匙，辣椒粉少许
方法:将海带芽浸泡软，沥干;苦瓜籽，切片，加少许盐抓洗，挤出多余的盐水;将苦瓜和海带芽放入碗中，加入酱油，混合均匀，撒上辣椒粉。
5.海带魔芋汤
材料:200克魔芋丝、50克山药、10克海藻丝、100克蘑菇、10条干小鱼、3勺酱油、2勺料酒和适量盐
练习:将海藻丝浸泡在水中，舀起来备用。将干燥的小鱼浸泡在同样的水中。将山药去皮洗净，切成细条，用水洗魔芋丝，然后随意切成小块。锅内加水，将魔芋丝、山药、海藻丝、蘑菇和小鱼干放入水中煮沸，用中火盖煮10分钟，最后加入酱油、料酒、盐和其他调味料。
6.海带炖排骨
材料:排骨、海带、葱段、姜片、盐和胡椒
方法:将猪排洗净，沥干水分，变成块状，用开水浸泡，捞起洗净，沥干水分备用;将海带浸泡在清水中约1小时，清洗去杂质，沥干水分，切成块，用沸水烫，沥干备用;在砂锅里加入适量的水，放在中火上，加入猪排、葱段和姜片，煮沸，撇去浮沫，转到小火上，炖至50%熟，放入海中，当猪排腐烂时加入盐和胡椒，取下锅。
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