夏天来了，减肥就成了人们绕不开的话题， 就连最近新晋的顶流网红-- 健身教练刘耕宏，也跟减肥有关，几乎全网人都在跟着刘耕宏跳着毽子操，以达到减肥瘦身的目的，谁又不想在夏天来临之前拥有好身材呢？你的体重，准备好迎接夏天了吗？
当然想要减肥，除了运动健身外，饮食在减肥中也起着关键的作用，都说“三分练，七分吃”，健康的一餐不仅要有优质蛋白质，多种维生素和矿物质等营养物质，也离不碳水化合物。 碳水化合物也就是我们常说的主食，它能为我们提供能量，但是想要减肥， 就要选择优质的碳水，低GI的优质碳水对胰岛素水平影响小，吸收较缓，能控制血糖，增加饱腹感，减少饥饿感，吃对食物，美味健康又瘦身，让你的健身事半功倍哟！
减肥不断碳水，掉秤“最快”的6样主食，藜麦排第一， 建议了解一下。我们知道， 白米饭的GI指数约为83，白馒头的GI指数约为88，因此想要减肥，我们就要选择 GI值低的食物，，下面就来分享六种有利于减肥瘦身，让你吃减肥时不用挨饿，一起来看看吧。
1、藜麦
藜麦的升糖指数是35，属于典型的低升糖指数食物， 低脂低热量0胆固醇高纤维，蛋白质含量高达16%-22%，可与牛肉媲美，还富含各种维生素和矿物质等营养物质，是一种全蛋白全营养的食物，营养结构完整，是健身达人首选食材。
【鸡蛋藜麦沙拉】
原料： 藜麦 鸡蛋 玉米 黄瓜 生菜叶 圣女果 胡椒碎 特级初榨橄榄油 盐
制作：鸡蛋冷水下锅煮熟备用；将洗净的藜麦放入锅中，加入少许水去煮约十分钟后藜麦会煮开膨胀大，即可关火。.烧锅水，将玉米粒放入水中焯煮熟， 将黄瓜、生菜、黄瓜、圣女果垫底，上面摆放煮鸡蛋块，加入熟藜麦， 再撒些盐和黑胡椒碎， 最后浇淋少许特级初榨橄榄油即可。
2、玉米
玉米的升糖指数大约为55，它属于粗粮，含有大量的纤维素，吃了容易产生饱腹感，减少对其他食物的摄入量，它富含的膳食纤维能加快胃蠕动，排出体内毒素，其营养价值也很高，是减肥食谱中常常出现的一类食材。
【水煮玉米】
原料： 玉米 盐 小苏打
制作： 先将外层的玉米皮剥去，只留一、两层最内面皮，再保留玉米须；将玉米冷水下锅，加入少许食用盐和小苏打。盐能让玉米吃起来更香甜，小苏打也能释放出玉米的营养。煮好的玉米在水中焖上一会儿，微微冷却后拿出来，煮好的玉米口感又香甜又软糯，特别好吃。
3、燕麦
燕麦的升糖指数为55，但这是指原味麦片， 而不是添加各种味道和其它食材的燕麦片。 燕麦片含有大量的粗纤维素，能促进肠道的蠕动，燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，且燕麦片的热量极低，吃起来饱腹感，是减肥人士的不二首选。
原料： 燕麦 牛奶 鹌鹑蛋 蔓越莓
制作： 将牛奶倒入锅中加热，加入1小碗燕麦进锅去煮，加入几个鹌鹑蛋进锅大火煮开，再煮上一、两分钟，最后撒上蔓越莓粒即可。
4、荞麦
荞麦的升糖指数为59，它属于一种粗粮，热量极低，富含丰富的蛋白质、高纤维素和多种维生素，吃荞麦面条能补充多种营养物质，增加饱腹感，减少热量的摄入。荞麦面含有大量的纤维素，能清理肠道，预防便秘，有助于减肥瘦身。 荞麦面的营养价值比一般面条高的多，GI值却低得多，也是减肥的主食不错的选择。
【鲜虾芦笋荞麦低脂健身餐】
原料：荞麦面条 鲜虾 芦笋 圣女果 生抽 香醋 油盐
制作： 烧锅水加入少许盐和油，将芦笋放进锅中煮至变色后捞出；将荞麦面放进锅中去煮，再将鲜虾放进锅中去煮； 将荞麦面条放进小碗中，加入盐和油拌均匀。将荞麦面条、虾、芦笋摆放在盘中，将生抽和香醋放入调味碟中，最后将调味料味碟摆放在盘边。
5、糙米
糙米飯的GI值是56，糙米中丰富的维生素B群于微量元素，是身体维持正常新陈代谢的必需物质。糙米提供了最好的天然营养来源，能促进新陈代谢，排除体内废物和多余的热量。糙米富含大量的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，促进胆固醇排出，且具有很强的饱腹感，因此，可有效帮助控制食欲，是优质碳水， 也成为减肥必吃的食物。
【八宝饭 】
原料： 糙米 糯米 三色藜麦 紫糯米 红豆 花生 小米 红枣 莲子
制作： 提前将不易熟的红豆和莲子浸泡一段时间； 将花生米和红枣清洗干净备用； 将 花生和红枣放入电饭煲中； 将所有其它食材也放进电饭煲中； 加入水，按下电饭煲煮米饭的功能键，时间到“八宝米饭”就煮好了。
6、紫薯、红薯
紫薯/红薯虽然升糖指数比较高， GI值为70，但却比大米饭、馒头低得多， 其富含大量的纤维质，且非常容易消化，具有通便排毒的功效，热量极低，饱腹感较强，因此吃它们不用担心发胖， 是减肥瘦身公认的优质主食。
【红薯藜麦花生粥】
原料: 红薯 三色藜麦 花生 红薯 糯米
制作: 将藜麦、糯米和花生米洗干净后放进电饭煲中； 加入准备好的红薯粒； 加入适量的水，按下电饭煲煮粥的功能键； 时间到，“红薯藜麦花生粥”就煮好了。
米饭面条靠边站，减肥多吃这6种主食，低脂饱腹又营养，好吃不长肉，减肥不用挨饿。
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