春天来了，那夏天还会远吗? 如果想在夏天穿上小吊带，想穿着比基尼去海滩秀身材……可又担心自己身材不够养眼怎么办? 那就赶紧行动起来吧。 春天正是减肥最佳时机，这时我们将运动瘦身和饮食减肥相结合，双管齐下，将冬季囤积的赘肉减掉，将冬季囤积的赘肉减掉，才能美美地迎接热情的盛夏。
都说“三分练， 七分吃”，饮食在我们减肥中起着很关键的作用，不仅要控制好吃的量，还要严格挑选吃什么。 在我们一日三餐中， 吃饭的量要控制到每餐只吃七、八分饱，这样能帮你控制食量，避免吃得太饱会导致脂肪囤积，让腰围越来越粗。同时吃什么样的食物， 高蛋白、高纤维、低热量的食物是首选。 蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，每餐都适量吃些富含优质蛋白质的食物，也能让你减肥成功的好习。而低脂高膳食纤维能促进胃肠蠕动，通便排毒， 还能防止热量摄取过多，对减肥有很大的好处。
今天给大家分享一道减肥期间可放心吃的一道菜，低卡高纤维又低脂饱腹，我三天两头必做，这菜是鸡脯肉和西芹、木耳三种食材一起炒制而成。鸡肉是一种高蛋白、低热量的肉食，且极易消化吸收，是优质蛋白质的来源。 西芹最大的特点就是膳食纤维含量高，也是一种低卡、高纤维的蔬菜； 而木耳是生活中常见的食材，有着“肠道清道夫”的美誉，能清肠排毒，是一种百搭菜。将这三种食材一起炒，简单美味又营养，低脂又饱腹， 多吃还不长胖，尤其适合春天减肥时食用，我隔两天必做一次 。下面就来分享这道菜的具体做法吧。
【木耳西芹炒鸡肉片】
原料： 鸡脯肉 1小块 西芹 2片 黑木耳 1小把 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料，用冷水将黑木耳泡软； 2. 鸡肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下； 3. 烧锅水，加入少许盐和几滴油；4. 将西芹片和泡软的黑木耳进锅焯煮两分钟后捞出备用； 5. 烧热锅放入适量的油，将鸡脯肉片放进锅中翻炒； 6. 鸡肉片翻炒变色后加入焯好的西芹和木耳进锅翻炒几下； 7. 加入少许盐调味翻炒均匀； 8. 最后盛入盘中。
小贴士：1. 提前将黑木耳用冷水泡软； 2. 先将黑木耳和西芹放入锅中焯煮至九成熟； 3. 鸡脯肉加入盐等调味料腌制，这样炒出来的鸡肉片更鲜嫩。
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