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减肥不意味着节食挨饿，少吃不意味着能够瘦下来。减肥期间，怎么科学饮食，让身材瘦下来呢？
减肥的人不要害怕吃，不要不吃主食或者不吃肉，这种做法很容易导致身体营养不良，代谢动力受阻，易胖体质也会光顾你。减肥要学会聪明地吃，不用饿肚子也能慢慢瘦下来。
几个减脂饮食原则，学会了你也能边吃边瘦下来，远离复胖困扰。
1、热量摄入不低于身体的基础代谢值
基础代谢值占据身体总代谢值的65%-70%，这也是身体运转代谢最低的能量需求，因此，我们要合理控制卡路里摄入大于总代谢值，但是不能低于基础代谢值。
如果你平时一天的热量摄入是3000大卡，那么减肥期间热量摄入可以降为平时的80%，也就是2400大卡左右，这个热量是比较合理的，既能满足身体的基础代谢需求，还能促进脂肪的分解，让你慢慢瘦下来。
2、不要害怕吃主食
主食富含碳水化合物，可以给身体提供代谢动力，我们每天的主食摄入量为3-4g每公斤体重，如果你的体重是60KG，那么一天的主食摄入量大概为180-240g。
为了避免碳水化合物转化为脂肪堆积起来，我们要选择一些消化时间长、升糖系数慢的粗粮，少吃一些精细主食，比如适当吃一些糙米、燕麦、薯类、豆类食物，代替面食、米饭之类的。粗粮的膳食纤维丰富，可以抑制脂肪堆积，促进肠道蠕动，有助于改善便秘，让你更快瘦下来。
3、合理补充蛋白食物
蛋白是身体不可缺少的一种营养元素，减肥期间，我们要重视蛋白质的摄入，高蛋白食物可以从肉类、蛋类、奶制品等食物中获取，蛋白的消化时间会比较久，身体也需要花费更多的热量参与分解，饱腹时间也会更久。
减肥期间，我们可以适当吃一些低脂肪的鸡胸肉、鱼肉、虾蟹，这样可以满足你吃肉的欲望，还能补充身体所需蛋白质，促进肌肉合成，让你健康的瘦下来。
4、各种不同种类的蔬菜
减肥期间，我们可以多吃蔬菜，蔬菜的热量是比较低的，多吃蔬菜可以控制卡路里摄入，达到减肥的目的。
减肥期间，蔬菜的选择要多样性，不要太单一。每天可以轮换不同的蔬菜，比如西蓝花、番茄、黄瓜、芹菜、生菜等，这样可以补充不同的矿物质、微量元素，还能提升减脂餐的趣味性，让你提升减肥成功率。
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