强烈建议大家都去看看英国BBC《减肥十律》这部纪录片，里面的很多观点可能会颠覆你的认知，没时间看也没关系，下面是我整理出来的精华，希望对你有帮助~
1.减肥减不下的科学原因：
在生理上，我们对某种食物的渴望，在饥饿时会不会很强烈？会。
如果没吃早餐，饥肠辘辘的时候，大脑会促使你对高热量食品（蛋糕、甜点、炸鸡等）产生渴望，但却对低热量食物（水果、沙拉等食物）无动于衷，还会让你在午餐时摄入更多，所以，一定得吃早餐！
2.减肥第一要诀：不要减少正餐次数，恢复一日三餐。因为大脑会做出原始反应，让我们渴望高热量高脂肪的食物以进行补偿，而意志力可能不足以战胜这种渴求。
3.简单技巧减少食量：12寸的餐盘减小到10寸，相当于少吃了22%的食物。
4.你必须知道盘里放什么：需要计算卡路里。
a.计算卡路里摄入，每天选择低热量食物，避开高热量食物，卡路里会减少将近一半。
b.计算热量摄入时，健康食品也要算。想要瘦，一天摄入的热量就不能超过了身体所需，否则身体将多余的热量转换成脂肪。
下面的基础代谢利率BMR公式计算出你一天需要摄入和消耗的卡路里：
•男性: 66.47 + (13.7 ×体重 [kg]) + (5 ×身高 [cm]) − (6.8 ×年龄 )
•女性: 655.1 + (9.6 ×体重 [kg]) + (1.8 ×身高 [cm]) − (4.7 ×年龄 )
5.坚持控制饮食，关键方法是要避免阵发性饥饿感。
阵发性饥饿感的出现是由于胃部的排空和缩小，这会促使脑肠肽向大脑发送信息，说你需要更多的食物。
6.内脏脂肪
a.内脏脂肪释放的化学物质会损害心脏周边的动脉，会提高患癌症的概率。
b.腰围增大，说明内脏脂肪可能在积聚，类型如水桶腰和啤酒肚。要查出隐藏的全部内脏脂肪唯一办法就是通过身体扫描。
c.好消息是：一旦开始节食和运动，最先减掉的是内脏脂肪。
7.增加低脂乳制品摄入。
乳制品中的钙能与食物中的脂肪相结合，在小肠中形成类似皂质物质，我们无法吸收这种物质，于是脂肪和钙可以穿肠而过。也就是说乳制品能帮助你更好的把脂肪排出去。
建议：适当摄入低脂牛奶、奶酪等乳制品。
8.欺骗大脑的聪明办法:
a.其中一个办法就是吃蛋白质。
计算热量的时候，增加蛋白质的摄入，会提高消化体统的酪酪肽激素分泌，它抑制大脑的饥饿信号。简单来说，摄入蛋白质会增加你的饱腹感。所以豆类、蛋类、肉类减肥期间真的不是一点都不沾的。
b.另一个是吃浓稠均匀的糊状食物，例如粥、羹，因为固体食物加水变成糊状食物时，食物总体积变大，在胃里停留的时间更长，让你不容易感受到饿。所以大人们常说吃粥吃不饱，其实是假的！
9.进化的习性——选择，多样性食物会让你下意识摄入更多。例如吃自助餐场景，因为大量的食物可供你选择，你会比有限选择时增加约30%的摄入。
实验显示：一堆彩色的糖果跟一堆纯色的糖果放在一起供人选择，这两种糖果热量、味道都是一样的，但结果显示，一段时间过后，彩色糖果的碗空了，纯色糖果的碗还剩很多糖。
所以我们大脑天生喜欢多样性，色彩丰富的东西，我们要学会避免。
建议：不要轻易去吃自助餐，那是减肥的天敌。
10.运动的效果：
a. 运动，他不仅在运动的过程中会帮助你消耗脂肪，在运动后的24小时，在你睡觉时都还在继续帮你燃烧脂肪，这就是后续燃烧。
b. 消耗热量不一定去健身房，只要保持活跃就行，但不能因为运动增加就多吃，仍要保持相同的摄入。
比如，上下班时提前一个站下车走路，坐扶梯时走上去，刷牙时边刷边坐上下蹲或是踢踢腿。简言之，让自己动起来，这样的一点小改变可能会让你一天多消耗几百的卡路里，一年下来瘦个10斤绰绰有余。
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