今天，我终于想要更新自己的头条了，因为原来我的偏头痛、抑郁症、焦虑、失眠，三高，痛风，脂肪肝等问题已基本解决，身体状态也进一步得到了提升，基于此，我想把自己这段时间的经历跟大家一起分享，就是我静默了一年时间学习了营养学，并亲身体验了从“低碳饮食”到“生酮饮食”的所有过程，原来良好的生活习惯和饮食习惯真能给我们带来巨大变化。
第一个最重要的原则，我用了两个月时间控制了碳水化合物的摄入量，标准是每天的碳水化合物摄入从刚开始的不超过70克到不超过25克，这种碳水必须来自于新鲜的绿叶蔬菜、瓜类等含有的糖分，暂时少吃精制米饭、面条、包子等，用藜麦和燕麦这些健康的主粮代替，不喝含糖饮料不吃甜的水果，在短短的两个月时间内，我的体重成功的从146斤降到了126斤，并取得了身体状态上明显的改变，这一切，让我惊讶不已。
第二个原则：
就是开心饮食原则，我小最喜欢吃的猪五花肉可以大胆的吃了，五花肉煎煮炖等烹饪方式让我在低碳饮食初期大快朵颐，中期从要摄入丰富多样的新鲜蔬菜，到鸡蛋、瘦肉、鱼类、海鲜等富含优质蛋白的食物，不管是猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、扇贝、蛤蜊还是三文鱼、鲍鱼、海参等食物，我从营养学中得到了学习并掌握了健康饮食的重要方法。
第三个原则:
我用低碳饮食应用于减脂减重时发现了一个重要的关键点，原来还可以启动身体另外的供能模式，低碳断糖后，体内的糖原被耗尽，身体便用燃烧脂肪的方式给身体供能，这样体内原来摄入的糖多余留存变成的脂肪得到了燃烧，原来由胰岛素产生的饥饿感也逐渐没有那么强烈，各种营养素得到了补充。在食用油的选择上，尽量都选择特级低温初榨橄榄油、亚麻籽油、椰子油等等健康油脂，食物当中还有富含健康脂肪的食物，比如：猪油、牛油果、三文鱼以及坚果等富含脂肪的食物。千万不要去吃任何含有反式脂肪酸的食物，像市面上买的普通奶茶、咖啡伴侣、饼干曲奇、烘焙面包、蛋糕、雪糕、薯片还有爆米花、沙拉酱、披萨等加工食品都是反式脂肪酸的食物。食品生产厂家会用酥油、精炼植物油、植物奶油等去加工食物，本质上就是反式脂肪酸，它不仅会让人长胖，还会堵塞人的血管。
第四个原则：
适当控制食用调味料，尽量选择天然的香料，像葱姜蒜胡椒八角桂皮和辣椒这类中式的香料可以用，唯一需要注意的是那些含糖的浓稠的酱料，比如蚝油肉汁xo酱咖喱沙拉酱啊，这些就不一定合适了。尽量选择简单的烹调方式来加热食物，比方说清蒸水煮盐局炖煮等等，这些会比较好，只要懂得运用香料和盐味道，一点也不会逊色于那些重口味的佳肴。
第五个原则：
补水原则，每天喝八到十杯水，足量的饮水是可以促进酮体的排泄，可以维持健康的形成代谢水平，柠檬水、淡茶花茶是可以的，但是果汁可乐酒精就是绝对禁止，喝咖啡就不要加糖，我选择的是绿咖啡，它里面含有丰富优质脂肪和膳食纤维和多种维生素及矿物质。
第六个原则：
在运动方面，平时由于比较忙而少时间运动，但低碳饮食习惯让我不用过多强烈运动量就能达到很好的效果。
综上所述，我坚持一年多的低碳饮食现在体重下降到理想的体重，身体各种健康指标均达标，在众多操作执行中相对简单，不需要节食，不用饿肚子，只需要转变一个更加健康的饮食习惯，加上营养结构的调整就能让我拥有健康的身体，这些收获我在往后的过程中会以视频方式跟大家进行分享。
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