乳腺癌是威胁中老年女性健康的最恶性肿瘤之一。根据数据，全世界每年有数百万妇女罹患乳腺癌，近一百万人死于这种疾病。过去，肥胖女性的乳腺癌发病率更高。近年来，国外科学研究认为，乳腺癌的发生确实与体重增加有关，特别是那些进入更年期的妇女，如果体重增加过快，往往会成为乳腺癌的诱因。避免和控制肥胖等于减少乳腺癌的可能性。
根据哈佛大学公共卫生学院专家在《美国医学会杂志》报告中的一份报告，绝经前的肥胖女性更容易患乳腺癌，但是更年期后体重增加的后果更加严重，她们的风险更大乳腺癌的发展和乳腺癌的死亡比绝经前的女性要高得多。
在18岁以后体重20公斤的女性可以使乳腺癌的发生率增加40%，而对于绝经后的女性，尽管他们从未使用过激素(使用激素会增加患乳腺癌的可能性)，但是如果体重增加10公斤，患乳腺癌的风险将增加61%。在绝经后患乳腺癌的妇女中，有5%是由于使用雌激素引起的，而33%是由于体重增加或使用了雌激素或两者的相互作用引起的。可以确定的是，16%是由简单的体重增加引起的。预防这种癌症与控制体重增加一样困难。该报告证实了有关乳腺癌机制的先前研究结论。
在早期，英国和美国的科学家发现，女性乳房中催乳素水平的升高是患乳腺癌的危险因素之一，而前者则受脂肪水平的影响。体内脂肪比率非常重要，并且经常成为乳腺癌的诱因。科学研究还表明，乳腺癌也与女性的雌激素水平密切相关。乳腺癌是激素依赖性恶性肿瘤，雌激素促进乳腺肿瘤的生长。
对于绝经后的女性，血液中的雌激素主要来自体内脂肪，随着肥胖和体重增加，雌激素水平也会增加。如果您伴有其他易患乳腺癌的因素，例如乳腺癌家族史，早产，良性乳腺疾病，精神创伤，长期接触化学致癌物，则更有可能患上乳腺癌。
因此，专家认为，进入中年的女性应尽可能避免体重增加，以保护自己的健康，这对预防乳腺癌具有重要意义。有必要减少高脂肪食物的摄入;注意运动，多摄入多余的脂肪也是预防肥胖和乳腺癌的重要措施。
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