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夏天餐桌健康减脂美味DIY

发布日期:2020/03/09来源:有信瘦身减肥网

许多人已经在超市找到了这个美丽的新贵。一看就是花椰菜和西兰花的近亲,但它比它们漂亮得多。小花蕾一个接一个美丽地开放。它的原名是“罗马花椰菜”,营养丰富。据测定,蛋白质含量是番茄的5倍,是白花花的3.5倍,维生素A含量是白花花的46倍。它在西方被称为“新生命食品”。

宝塔蔬菜营养丰富,但是像花椰菜一样容易保留杀虫剂和莴苣虫,所以一定要在食用前在盐水中浸泡几分钟。

推荐食谱1

原料:宝塔菜150克,洋葱20克。

调料:200毫升水、50毫升牛奶、50毫升淡奶油、一点盐和一点白胡椒。

练习:

1。将卷心菜和洋葱洗净切碎,加入水煮沸15分钟形成浓汁。

2。加入牛奶、盐和白胡椒,煮一会儿。

3。将淡奶油和鸡蛋以相同的方向搅拌均匀,然后打成泡沫。把它倒在杯子上。在上面撒一点白胡椒和切碎的罗勒。可以搭配饼干和饼干。

推荐食谱2

原料:白菜200克,韭菜50克,洋葱50克,面包1片。

调料:5毫升橄榄油,50克大蒜,40克低脂硬奶酪,少许红辣椒丁,1片生姜,少许盐和少许黑胡椒。

练习:

1。卷心菜和韭菜分别洗净切碎。将洋葱洗净并切片。

2。向锅中加水煮沸,将上述蔬菜放入锅盖,慢慢煮约25分钟,不时搅拌,最后加入盐和黑胡椒调味,放入碗中。

3。把大蒜切碎,涂在面包片上。切碎的硬奶酪和切碎的大蒜;然后放姜片;涂上一层薄薄的橄榄油,放入烤箱烘烤至金黄色。取出并浮在汤上。

  推荐食谱3

原料:菠菜100克,橘子1个,西红柿30克,核桃仁50克,奶酪50克。

调料:20克芝麻、25毫升橄榄油、25毫升醋和25毫升橙汁。

练习:

1。将菠菜洗净,晾干,然后将所有的大叶子撕成小块,可以吞咽。剥橘子,把一半的橘子肉切成条状,挤压另一半备用。西红柿洗净切片。将小块奶酪切片。将上述材料和核桃仁放入碗中。

2。将烤箱调至180℃,将芝麻放入烤箱烘烤约10分钟,直到颜色变成金黄色,取出后用勺子磨成粉末。

3。将橄榄油、醋、橙汁和芝麻粉混合均匀,倒入沙拉中。

提示菠菜:菠菜不仅补充造血所需的铁,而且含有非常重要的维生素——叶酸,有利于孕妇胎儿脑神经的发育,防止畸形。此外,由于春季干燥,人们容易产生过多的内热,如果火不被清除,许多毒素会留在体内,从而导致各种疾病。春季上市的菠菜对解毒非常有益,因为菠菜含有更高的天然核黄素(VB2)和硫胺素。你不妨多吃点。

  推荐食谱4

配料:200克意大利面,150克新鲜西红柿,半个洋葱,10克红辣椒。

调料:15毫升橄榄油,1瓣大蒜,4克新鲜罗勒叶和少许盐。

练习:

1。将锅里的水烧开,加入少许橄榄油和盐,然后加入意大利面煮。

2。烹饪意大利面时,翻炒调味汁:将洋葱去皮,洗净,切碎;红辣椒洗净切碎;将大蒜捣碎,切碎;将西红柿和罗勒叶洗净切碎。在锅中加热橄榄油,倒入切碎的洋葱和大蒜,用中低火翻炒直到洋葱和大蒜变成金黄色。加入西红柿、盐和罗勒叶,翻炒成红色稠酱。

3。意大利面煮好后,拿出来放在盘子里,上面放上番茄酱,用罗勒叶和红辣椒装饰。

含有20多种类胡萝卜素,如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄质,其中番茄红素占80%~90%。可以说,番茄是番茄红素的天然仓库。与番茄红素浓度低的女性相比,番茄红素浓度高的女性患宫颈癌的几率更低。

从技术上讲,当番茄在烹饪过程中被加热时,番茄红素分子中的一些双键会从反式结构变成顺式结构,使番茄红素分子弯曲并易于被人体吸收。简而言之,西红柿煮熟后更容易被我们吸收。

此外,由于番茄红素是一种脂溶性营养素,为了充分吸收番茄红素,我们应该用油烹调番茄。

但是番茄红素很容易分解,当

推荐食谱5

练习:

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