美味的杏仁食谱教你如何通过吃来减肥。
杏仁点心沙拉
原料:20颗杏仁、20颗樱桃番茄(红色/黄色)、5朵梅花、250克荷兰豆、1茶匙(5克)盐和1茶匙(5毫升)橄榄油。
制作过程:首先，将荷兰豆两边的肌腱撕掉，洗净备用；将樱桃番茄洗净，切成两半。然后将水倒入锅中(建议将荷兰豆浸泡)，用大火加热锅直到水沸腾，加入1/2茶匙(3克)盐，加入荷兰豆，三次后关火。
20秒钟后，从锅里取出荷兰豆，用冷水浸泡大约一分钟。接下来，将豌豆荚从冷水中沥干，倒入一个大碗中，加入樱桃番茄和李子，加入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油。
小心搅拌，最后加入杏仁。这种沙拉尝起来酸酸的，非常开胃，因为用橄榄油代替了色拉油，沙拉热量很低，适合夏天吃。
热带水果与杏仁混合
原料:100克杏仁、50克香蕉干片、50克芒果干或菠萝干、15克椰子干条或干片(小心不要用椰子干粉)、25克黑葡萄干和25克黄葡萄干。
生产过程:夏天是水果丰富的季节，水果餐对那些自我锻炼和减肥的女性来说是必不可少的。这种混合杏仁的热带水果味道鲜美，营养丰富，易于制作。
只需将上述所有原料放入一个大容器中，混合均匀即可。来自阳光充足地区的热带水果和杏仁的味道使这道菜色彩丰富。
营养专家说，这道菜用料多样，搭配完美，营养丰富，可以补充成人一天所需的各种元素。当你吃这道菜的时候，你也可以喝新鲜的果汁、矿泉水或茶，它们更美味。
杏仁能有效控制体重
小贴士:健康专家谈营养
上海交通大学医学院营养系主任蔡美琴教授表示，杏仁是一种纯天然、营养丰富的保健食品。富含不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养元素，是夏季营养的重要补充。
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