它不仅能吃健康苗条的蔬菜，而且是最近流行的减肥方式，希望能给每个人带来好运。
土豆
美国营养学家建议节食者多吃食物和土豆。土豆和甘薯都含有淀粉，但它们的含水量高达70%或更多，而真正的淀粉含量只有20%。它们还含有能产生“饱腹感”的“膳食纤维”，因此用它们代替主食有减肥效果。
为什么土豆仍然被认为是增肥的食物？一是因为人们烹饪不当，把好土豆做成炸薯条和薯片。任何做过“土豆和肉类烹饪”的人都知道它有很强的吸油能力。
根据测量，一个没有油的中等大小的“法式烤土豆”只含有几千卡路里的热能，而薯条中所含的热能超过200千卡。使人发胖的不是马铃薯本身，而是它吸收的脂肪。第二个原因是人们不把土豆当作主食，而是当作蔬菜。
土豆比主食含热量少，但比普通蔬菜含热量多。因此，土豆比蔬菜更容易增重。
红豆
又名红豆。这是一种可食用的红豆食品，看起来像大豆。避免与红豆混合。红小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，具有降脂减肥的作用。著名的药膳红豆鲤鱼汤，具有利尿、消肿、减肥和健美的功效。
花粉
用花粉来美容和健身在全世界都很流行。花粉含有人体必需的微量元素、大量蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素、游离氨基酸等活性成分，其营养价值甚至是牛奶和鸡蛋的7至8倍。花粉还含有一种高效的生物活性物质，可以改善人体组织和器官的新陈代谢，增加心血管功能。
yam
也称为yam。现代实验发现，山药含有淀粉酶消化剂，可以分解蛋白质和糖，所以它有减肥和减肥的效果。
但是对于瘦人来说，山药富含蛋白质、淀粉和其他营养物质，可以“增重”这种双重调节功能使山药获得了“形象保护使者”的美称。“萝卜”是另一道名菜。现代研究发现，萝卜含有比梨和苹果高几倍的维生素C、维生素B1、维生素B2、淀粉酶和微量的钙、磷、铁等。
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