蔬菜汁不仅颜色鲜艳，易于制作，而且营养丰富，味道鲜美，是人们喜爱的保健饮料。目前，许多人喜欢自己做。这里有一些蔬菜汁及其治疗效果。
胡萝卜汁
胡萝卜汁富含β胡萝卜素，可以改善人们的食欲和抵抗细菌感染。同时，它还可以补充维生素B2，这是人体内最容易流失的维生素。
建议:
每天用半个橙子的新鲜胡萝卜，挤出一杯新鲜的蔬果汁饮用，可以改善身体机能。搭配橙子可以改变纯胡萝卜的味道，让它更美味。
芹菜汁
芹菜有一种清香，能增强人的食欲，是消除体内毒素和患者“三高”症状的好方法。
建议:
在早春季节，早上起床后，用适量温开水将半根芹菜或欧芹榨汁，饮用时加入蜂蜜或少许盐，味道鲜美。对于有“三高”症状的人，最好在两餐之间喝一小杯芹菜汁。
白菜汁
白菜富含维生素C。平时多吃白菜或白菜可以缓解体内维生素缺乏，尤其对患有牙周病的人来说，是一种维生素补充饮料。
建议:
用卷心菜或带有少量胡萝卜汁的卷心菜饮用，卷心菜胡萝卜混合汁不仅能为人体提供大量维生素C，还能清洁口腔。同时，因为它是粗纤维素，它也有助于消除体内的毒素。
黄瓜汁
黄瓜汁对增强心脏和血管非常有效。它还能调节血压，防止心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁也能增强人的记忆力。
建议:
黄瓜汁是女性理想的减肥饮料，因为它含有较少的脂肪和糖分。最好不加任何配料就喝黄瓜汁，这样才能尝到黄瓜汁的甜味。
番茄汁
医学专家认为每人每天2个西红柿可以满足一天对维生素C的需求。如果你喝了一大杯番茄汁，你可以得到你日夜需要的维生素A的一半。番茄汁更适合女性。坚持每天喝番茄汁也能保持皮肤健康。
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