抗氧化剂:杏仁含有独特的抗氧化剂，包括维生素E和黄酮类植物化合物。维生素E可以改善皮肤，抗衰老，帮助身体有效抵抗心脏病和癌症的攻击。
类黄酮帮助细胞抵抗氧化损伤。它可以防止细胞氧化损伤和心血管疾病。
膳食纤维:每28克美国杏仁含有超过3克的膳食纤维，这可以减少脂肪吸收，减少杏仁本身提供的热量。纤维素也可以缓解便秘。
无胆固醇:不含胆固醇，可降低导致心血管疾病的“坏胆固醇”水平，同时不影响对新血管有益的“好胆固醇”(高密度脂蛋白)水平。
脂肪:富含日常饮食所需的脂肪，其中近70%是单不饱和脂肪酸，对健康有益。实验证明用单不饱和脂肪酸代替饱和脂肪酸可以降低体内的胆固醇水平。
蛋白质:它含有高质量的蛋白质，能保持肌肉、血液和组织健康，并能补充能量。
微量元素:富含镁，能强健骨骼，代谢碳水化合物；铁含量可以向全身的细胞和组织输送氧气。锌不仅加速伤口愈合，而且参与蛋白质代谢，在生殖系统发育中发挥重要作用。
窈窕的美容效果:有很好的饱腹感，能减少脂肪吸收。丰富的抗氧化维生素E和类黄酮可以帮助皮肤抵抗氧化损伤，延缓皱纹的产生，预防和改善皮肤色素沉着。
卡路里:一把大杏仁(约23)，约28克，含160卡路里。
草莓杏仁水果茶
原料:草莓10个香蕉1个美国杏仁20个蜂蜜2汤匙(30毫升)冷开水4汤匙(60毫升)练习:将草莓浸泡在淡盐水中10分钟，冲洗干净，去蒂，切成两半。将香蕉去皮，切成小块。将草莓、香蕉、杏仁、蜂蜜和冷开水倒入搅拌机中搅拌2分钟，直到水果变得浑浊。在吃之前，你可以多切一些草莓果粒来增加味道。
Tips :是这款草莓杏仁果茶的最佳美容产品。它具有保湿、解毒、美白和抗氧化的所有功能，让一杯茶对你的心脏来说是美丽的。
点心沙拉——瘦身美肤点心
原料:20个美国杏仁，20个新鲜水果(红色/黄色)，5个李子，250克荷兰豆。
调料:1茶匙盐(5克)和1茶匙橄榄油(5毫升)
练习:将荷兰豆两边的肌腱撕掉，洗净。将樱桃番茄洗净，切成两半。将水倒入锅中，将锅加热至沸腾，加入1/2茶匙(3克)盐，加入荷兰豆，然后关火，20秒后取出，浸泡在冷水中。
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