每个人都认为土豆的主要成分是淀粉,所以土豆已经成为许多热爱美容和减肥的人所拒绝的食物。然而,土豆也是一种减肥食品。今天,让我们和边肖一起来看看土豆减肥食谱和减肥食品。
土豆是一种有营养的食物,但是如果它被做成一盘薯条,你可能会认为它是垃圾食品。近年来,人们不断发现马铃薯的新营养成分,但油炸马铃薯片总是与肥胖、心脏病和糖尿病联系在一起。
关于土豆的讨论和研究从未停止过。几天前,记者应美国马铃薯协会的邀请访问了薯条的大消费者美国,观看了薯条的革命。
土豆是一种减肥食品。一般来说,我们认为土豆会让人发胖。但是美国营养专家伊芙琳·卡波里说,土豆富含大量膳食纤维,有助于人体更好地消化和吸收,是控制体重的好选择。
在美国,人们把土豆当作水果来吃,因为土豆富含维生素C。伊芙琳说土豆是低热量食物,不含脂肪和胆固醇,普通大小的土豆只有100卡路里。此外,土豆富含钾,高于花椰菜、菠菜或香蕉。
土豆减肥定律焦点:
土豆被用作主食而不是菜肴。你可以吃煮土豆,做土豆条或炸土豆蛋糕,坚持每天只吃一次土豆。它对于长期防止营养过剩或减少多余脂肪非常有效。
也许你的第一反应是不相信。富含淀粉的土豆应该是减肥的敌人。事实上,土豆是减肥食品家族中的佼佼者,因为它脂肪含量低,热量低,富含膳食纤维,而膳食纤维是减肥的明星元素。
减肥亮点1:膳食纤维
根据美国食品和药物管理局的数据,一个148克的带皮土豆含有3克的膳食纤维,可以满足人们12%的日常需求,接近苹果中的膳食纤维含量。
因此,土豆被称为“地下苹果”。膳食纤维被称为减肥的明星元素,因为膳食纤维能帮助人体更好地消化和吸收它,还能使人感到饱,减少食物的过量摄入。此外,几项健康研究也表明,膳食纤维有助于降低患结肠癌和心脏病的风险。
减肥亮点2:低脂肪和低卡路里
土豆只含0.1%的脂肪,这是任何饥饿食物都无法企及的。每148克土豆只产生100卡路里。与吃其他食物相比,每天多吃土豆可以减少脂肪摄入,帮助代谢多余的脂肪。
减肥亮点3:营养健康减肥食品
除了帮助你减肥,土豆还能为你提供身体所需的其他维生素和矿物质。
菠萝和土豆块材料:土豆、胡萝卜、菠萝和洋葱一点点
练习:1。土豆和胡萝卜用水来上釉。
2,在油锅里翻炒葱,加入盐翻炒1。
3。加入菠萝片,翻炒。
4。快好了。关火,盖上盖子,煨1-2分钟。
5。打开盖子,你会闻到超级甜的菠萝。
葱拌土豆丝
主要成分:土豆150克
调料:葱10g花椒5g花生油10g盐5g白砂糖3g醋5g味精2g各适量
做法:
1。将马铃薯洗净,去皮,先切片,然后切成薄片,浸泡在清水中。
2。将适量的水放入锅中,在火上煮沸,从冷水中取出土豆丝,在沸水中焯至碎(不适合煮沸,否则不脆),然后取出,在冷开水中焯,取出,沥干水分,放入锅中,加入精盐,混合均匀。
3。将大葱洗净,切成大葱,放在土豆丝上,加入白糖、醋和味精,搅拌均匀。
4。把锅放在火上加热。加入花生油。当油变热时,加入花椒炒至香味扑鼻。去除花椒(不需要)。趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀。
食谱营养介绍:
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