多吃萝卜和土豆，你可以轻松减肥。
土豆是一种低脂肪、低热量的食物。据测定，每公斤土豆含有158克碳水化合物，相当于仅1/5的大米，含有约70%的面粉脂肪。土豆中的优质蛋白质含量与蔬菜相当，高达2.3%，人体所需的其他营养物质，如碳水化合物、维生素B、C、钙、镁和钾也是可以获得的。专家综合评价的结果是:1公斤马铃薯的营养价值相当于3.5个苹果。因此，美国食品研究专家断言，即使你每餐只吃全脂牛奶和土豆，你仍然可以满足你身体所需的所有营养。
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