芹菜叶炒冬菜
原料:嫩芽冬菜100克，芹菜叶150克，姜丝10克，适量四川盐，调和油和蘑菇鸡精。
制作:清洗芹菜叶；将嫩豆芽和冬季蔬菜洗净，切成丝。在煎锅里加热混合油，直到50%热。加入四川盐、嫩豆芽、冬菜丝、姜丝、芹菜叶和蘑菇鸡精，翻炒至熟，捞出。
贴心建议:滋阴开胃，清热化痰，降脂排毒，降气益膈。
芹菜杆炖魔芋
原料:魔芋豆腐400克，芹菜杆120克，色拉油适量，川盐、汤、平菇、鸡精。
制作:将魔芋豆腐切成条状，在沸水中焯一下，舀入清水中漂浮2小时；将芹菜根洗净，切成结。将色拉油放入煎锅中加热，加入魔芋豆腐、四川盐、平菇、鸡精和高汤，煮至味道鲜美并有少量汁液，加入芹菜杆，炖至其破裂，然后取下锅。
贴心建议:清热化痰，降脂排毒，健胃消积，降气化瘀。
芹菜炒豇豆
原料:芹菜杆100克，嫩芦笋150克，姜丝10克。花生油、四川盐和野生珍稀鸡精都是合适的。
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