你吃什么来减肥？在所有的减肥食品中，蔬菜是我们每天需要补充的最绿色健康的减肥食品。那么，你可以吃什么蔬菜来减肥呢？下面，边肖为你推荐9种国内外公认的减肥蔬菜，让你可以轻松吃到苗条的身材。
1。魔芋是一种低热量、高膳食纤维的食品。由魔芋加工而成的魔芋精粉被人们称为“东方魔粉”。它是魔芋有效营养成分的浓缩产品，主要成分是葡甘露聚糖。
因为葡甘露聚糖具有吸水性强、粘度高、膨胀率高的特点，所以它能进入胃中，吸收胃液后膨胀20-100倍，使人感到饱足。因此，魔芋是一种很好的减肥食品。
魔芋精粉产品不需要多吃，即给人一种饱腹感，自然抑制人们对其他食物的摄入，从而达到减肥的目的。
2，冬瓜
冬瓜含有人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质，但不含脂肪。此外，冬瓜还含有能促进人体新陈代谢的葫芦巴碱和能抑制碳水化合物转化为脂肪的丙醇二酸，因此具有良好的减肥效果。
3。白萝卜中含有的淀粉酶和辛辣成分——芥末油有助于消化和促进人体内各种脂肪物质的代谢，从而减少体内脂肪的积累。
4。黄瓜中含有丙二醇二酸，能够抑制人体内碳水化合物转化为脂肪，从而减少脂肪的积累，减轻体重。
5、韭菜
韭菜含有大量的粗纤维，能促进肠道蠕动，具有很强的通便作用，并能排出肠道内过多的营养物质和代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。
6，花椰菜
花椰菜是一种低热量的蔬菜，含有丙酸，能抑制体内碳水化合物向脂肪的转化。此外，西兰花还含有丰富的胆碱，可以调节脂肪代谢。因此，西兰花更适合节食者。
7，芦笋
芦笋能促进体内热量的消耗，并具有很强的脱水能力。因此，多吃新鲜芦笋可以使身体苗条。
8，茄子
科学研究发现，茄子可以抑制身体吸收过多的脂肪。此外，茄子含有维生素E，具有防止出血和抗衰老的作用。经常吃茄子可以防止血液中胆固醇水平升高，对延缓人体衰老有积极意义。
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