首要任务是减肥。你很清楚，但是你做不到。想想漂亮的衣服和牛仔短裤。人们不能浪费这个减肥的好季节。春天是人们减肥的好日子。尽管许多人把节食作为他们的第一选择，但它往往收效甚微。是什么阻碍了我们的减肥计划，让我们一个接一个地“拔出”它们。
问题1:吃太多的“油”
有些人说，“我不吃脂肪，我只吃素食油，这样可以避免肥胖。”这实际上是一个误会。瓜子、花生、核桃、松子、榛子和夏果等硬质水果食品中几乎一半的成分都是脂肪。有些人喜欢吃这些零食，这相当于吃了很多脂肪。在一些素食餐馆，食用油越来越大，为了美观，食用油从锅里出来时必须洒出来。各种素食“煮鱼”、“煮肉”和“辣蟹”实际上都是“油煮的”，所以不可能不吃太多油。
脂肪是减肥的一大禁忌，为了防止肥胖，你应该少吃高脂肪含量的食物。坦率地说，杜绝高脂肪食物就是少吃油。石油在医学术语中被称为“脂肪”。植物油和动物油都是脂肪。植物油是纯脂肪。脂肪的主要成分是脂肪。脂肪也存在于瘦肉、内脏、鸡蛋、牛奶、豆制品甚至谷物中。一些蔬菜(如青豆)含有一定量的脂肪。
问题2:多吃碳水化合物
以前，当生活水平低的时候，副食品很差。普通人每餐吃4.5公斤主食是很常见的。现在生活水平提高了，副食品好了，主食吃得太多了。有些人吃太多水果，尤其是含糖量高的水果(香蕉、柿子、葡萄、荔枝)，这也增加了他们的碳水化合物摄入量。
碳水化合物被肠道消化成单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)，然后被血液吸收。其中一些被组织直接用来产生满足人类需求的能量，一些储存在细胞中。如果有任何多余的单糖，它会变成脂肪并储存在体内。含碳水化合物的食物包括谷物、豆类、牛奶、水果、干果和蔬菜。
问题3:蛋白质过量
蛋白质也是一种产生能量的物质。如果你吃得太多，你会消耗比人体所需更多的能量。你储存的是脂肪。含蛋白质的食物大多是肉、蛋、奶、大豆、谷物、蔬菜和水果，也含有少量蛋白质。富含蛋白质的食物(肉、蛋、奶、大豆)脂肪含量很高，如果你吃太多脂肪，你就会吃得太多。
蛋清物质的代谢物必须从肾脏排出。过多的蛋白质会增加肾脏的负担。超过肾脏排泄能力的代谢物会导致“氮质血症”，并对身体有害。
问题4:零食和甜点
有些人喜欢吃零食和喝甜饮料，尤其是当他们觉得生活无聊或看电视的时候。零食中几乎含有各种碳水化合物、蛋白质和脂肪。
吃零食等于吃能量。有些小吃能量很高。例如，硬水果食品含有更多的油，香蕉，开心果，腰果，薯片和膨化食品含有更多的淀粉，糖果，干果，果脯和甜饮料含有更多的糖，牛肉干和鱼片含有更多的蛋白质，所以产生的能量不能被消耗，将以脂肪的形式储存。
问题5:喝太多
葡萄酒是一种高热量饮料。一克酒精能产生7000卡路里，仅次于脂肪。
虽然啤酒中的酒精含量只有3%左右，但仍有11%的糖分，而且啤酒的消耗量要大得多。一瓶啤酒产生的热量相当于100克谷物产生的热量。喝太多酒相当于吃太多食物，多余的能量将以脂肪的形式储存。
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