肥胖，简单说就是身体内脂肪量过多，导致肥胖的原因可以简单理解为摄入热量高于消耗热量，多余的热量被身体以脂肪的形式储存起来。
摄入热量主要是通过饮食摄入的热量，三餐之外吃零食、喝饮料等也会摄入额外的热量。摄入热量中主食占比比较大，蛋白质类食物摄入量较少，食物比较油腻，比较咸，可以简单理解成饮食结构不合理。
消耗热量主要包括基础代谢量、日常生活和工作消耗热量、消化食物所需热量、运动消耗热量。基础代谢量与年龄、性别、体重、脂肪和肌肉量等多种因素有关，在各项条件基本保持不变的情况下，一般不会出现较大幅度变化。日常生活和工作所消耗的热量也不会出现大幅度变化。消化食物所需热量与食物有关，消化蛋白质类食物所需热量较高，消化蔬菜和水果、主食所需热量较低。如果吃蛋白质类食物较多，消化食物所需热量就比较高，反之较低。运动消耗热量是最大的变量，器械锻炼使用的重量不同，锻炼的部位不同，动作组数和次数不同，消耗的热量都会不同，有氧运动时心率不同，消耗的热量也有所不同。器械锻炼加上中等强度有氧运动是最适合减肥的运动。
在寻找发胖原因时，除了摄入热量和消耗热量之间的关系之外，还要考虑以下各项因素。首先遗传因素，如果父母都比较胖，那么肥胖基本就是遗传导致的；其次是疾病，有些疾病会使用一些激素类药物，有些疾病会导致内分泌紊乱；第三是肠道菌群失调，这是近些年被证明导致肥胖的一个原因；第四是环境因素，生活习惯、饮食习惯、运动习惯、作息习惯等；第五是情绪和心理，情绪波动时会引起食欲变化，要么食欲下降，要么食欲打开，都会导致肥胖，压力过大时也会通过饮食缓解压力；第六是年龄因素，随着年纪的增长，基础代谢量下降。
内分泌和肠道菌群的变化一般是感受不到的，只能通过医学检查才能知道是否有变化。
遗传因素最明显，改变也比较难。
疾病因素导致的肥胖，可以通过改变药物，或者治愈后再调节饮食和锻炼身体变瘦。
情绪和压力，可以通过自我心理调节和控制、心理疏导和治疗来改善。
环境因素其实是导致大多数人肥胖的主要因素。
饮食习惯、运动习惯、作息习惯方面包含很多具体细节，比如不吃早餐，午餐和晚餐，尤其是晚餐吃得过多，喜欢吃零食，尤其是甜食和冰激凌这种热量高，不含蛋白质的零食，饮食比较油腻，含盐量高，久坐不动。经常熬夜，作息不规律。缺乏运动。
肥胖通常不会是一种原因导致的，通常都是多种因素共同作用的结果，笼统的说通过调节饮食和适当运动来减肥是可以的，但是各种生活习惯都要做出适当改变。也包括情绪和心理因素，保持心情愉悦，找到适合的缓解压力的方法，不要暴饮暴食。有氧运动是很好的调节情绪，舒缓压力的方式。
如果是遗传因素导致肥胖，会比较麻烦，要想瘦下来要付出更多的努力，尤其是女性，要想变得太瘦会非常困难。对女性来说不要追求过低的体重，要注意体脂率、内脏脂肪等级、肌肉量、身体围度等指标，体重并不是最重要的指标。
减肥前，先想想自己到底是怎么胖起来的，可能更有利于减肥。然后再从改变生活习惯、调节饮食结构、运动三方面入手开始减肥。比如先放下手里的零食，去跑跑步，晚上少吃一点主食，多吃蔬菜，适当多吃一点肉，戒掉夜宵，戒烟戒酒。
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