最近，巴西的一组科学家表明肥胖可能与暴饮暴食有关。研究人员将128名儿童分为两组，一组患有贪食症，另一组没有。通过对血压、血糖、胰岛素等指标的分析，得出结论:暴食症患者的饮食中碳水化合物的摄入量特别高。在实验中，当他们被要求选择午餐时，他们通常比没有暴食症的孩子选择更多。这种不良的饮食行为会导致肥胖，因为摄入了大量的营养和过多的碳水化合物。然后，下一个任务将是研究我们是否可以干预饮食过程来改变肥胖儿童和青少年的饮食结构和食物类型。
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