β3肾上腺素受体基因目前被认为是与肥胖相关的基因。研究发现，由于基因的某些编码与大多数人不同，每天的卡路里消耗量将平均减少200千卡。因此，如果基因突变，即使与其他人相比饮食减少，身体也不会变瘦。
在一项临床试验中，没有遗传异常的人被允许每天保持1200千卡的饮食，3个月后体重减轻了8公斤。如果β3不正常，减肥的人最多只有5公斤，而有些人减肥效果和正常人一样好。在β3异常的人群中，有些人发现很难减肥。进一步的研究发现，在特别难以减肥的人群中，除了β3异常，一个名为UCP1的基因也发生了突变。
日本科学家寻找肥胖的根源:http://www.zggdwc.com/yuanyin/21505.html原创转载请注明出处。
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