大地回春，万物复苏。
踏青的季节也逐渐到来
又双叒叕到了减肥的季节。
毕竟四月不减肥
五月、六月、七月、八月、九月.....都徒悲伤。
而很多朋友们都想在吃的方面上花点心思
于是就会选择吃素来减肥
认为只要少吃肉甚至不吃肉，身上的脂肪自然就少，就能达到极好的减肥效果。
真的是这样吗？
让我们来看看我们相信过的减肥谣言吧~
Q感觉到饿的时候是在消耗脂肪？在减肥？
A 并不是。
人感到饥饿是机体的一种保护性反应，告诉你该吃点东西补充能量了。如不及时补充，机体会首先消耗体内储备的糖原，以维持血糖水平；当糖原耗尽，还不吃东西，就会出现低血糖反应，如头晕。
只有当长期饥饿时，机体才会动用体内储存的脂肪，此时如果还不进食，短期内大量动用脂肪会出现酮症酸中毒。
Q吃主食容易长胖吗？
A 并不是。
长胖的真正原因：是遗传+环境+社会因素等多种因素的综合影响导致的。其中环境因素包括饮食和身体活动；饮食又指的是膳食能量过剩，大于机体能量的消耗。饮食只是长胖的一部分原因，而且这是能量摄入过多的结果。任何食物摄入过多都可能使总热量增加，从而导致肥胖。
主食是我们平衡膳食的重要组成部分，《中国居民膳食指南》的第一条推荐就是“食物多样，谷类为主”。食物没有好坏、对错，重要的是我们如何选择、如何搭配及如何烹调加工。
Q只吃蔬菜水果能减肥？
A 不能。
只吃蔬菜水果的人，由于体内缺乏足够的脂肪，会形成强烈的饥饿感，相比正常的饮食，会进食更大量的蔬菜水果食物，造成营养严重失衡。只有均衡的膳食才能确保身体摄入足够的必需营养素，除了饮食，还要加强运动。减肥的原理是，要使消耗的大于摄入的，通过一定的有氧体育运动，消耗身体多余脂肪，促进新陈代谢，达到减肥的目的。
有人问：不吃晚餐只吃牛油果能不能减肥？要知道牛油果可是水果中的“奇葩”，脂肪含量高达15.3%，而绝大多数普通的水果脂肪含量都不会超过1%。1颗牛油果可食用的部分大约200g，牛油果的能量为171kcal/100g，两颗牛油果的能量接近700kcal，比一个汉堡的热量还要高。
Q减肥必须戒甜、戒零食？
A 那倒也不必。
这取决于你一天的能量摄入和消耗之间的平衡，甜食本身所含的能量和摄入量，以及零食的质和量。
① 甜食：
经常摄入大量高能量甜食，确实容易使人发胖。
如果甜食本身是低能量食品，其甜味是因为添加了甜味剂，这样的甜食不会使人发胖；另外，虽然甜食是高能量食品，但摄入量很少，或摄入量比较多，但不是一次性摄入，而且没有超过一天所需要的总能量，也不会使人肥胖。
② 零食：
下列情况不必戒掉零食：
每天摄入的总能量是固定的，零食只是其中的一部分，并不是额外增加的量;
偶尔吃了额外的零食后，增加运动量将之消耗掉;
以低能量密度食品替换原来经常吃的高能量密度零食。
不过要是做不到上述几点，为了减肥，还是戒掉零食为好，但应该逐步戒掉，而不是一下子戒掉。
第一，控制总能量
我们常说减肥不仅要管住嘴，更要迈开腿，保证每天6000步的运动量，使我们的能量保持负平衡状态，从而实现健康减肥。
第二，改变饮食结构
在限制总能量的情况下，减少食用油、精制糖等纯能量食物的摄入比例，增加低能量食物如蔬菜、水果等摄入可以有效地减少能量摄入。
此外，加工精度较低的粗杂粮不仅营养成分流失少，还含有较多的膳食纤维，可以增加饱腹感而减少其他食物的摄入量，也是必不可少的。
第三，保证微量营养素的充足摄入，防止营养不良
保持均衡合理的膳食模式，避免偏食和过度节食。
当饮食确实不能满足营养需求的时候，可以通过服用维生素矿物质补充剂来保证微量营养素的摄入。
来源：中国好营养
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