从入睡到起床是什么要吃早餐？
这是一天中最长的禁食时间，此时血糖约为70-120毫克/分升。人体进入活动状态后，肌肉需要糖，血糖降至60-65毫克/分升，就会感到饥饿。如果不为血糖提供早餐，肌肉和大脑所需的血糖必须来自肌肉中的蛋白质，这些蛋白质被转化为糖供消费。然而，肌肉通常不能提供足够的血糖，所以大脑中的血糖仍然很低。这时，人们感到疲倦、反应迟钝、注意力不集中、无精打采、学习落后和工作能力下降。
吃早餐有什么好处？
早餐对身体营养的贡献不用说，它对学习能力和行为的影响近年来已经得到证实。一些专家从对1000名3-6年级学生考试结果的研究中指出，吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩更好。此外，早餐的重量和内容也与学习成绩有关。
对于成年人来说，吃早餐也有助于保持体重。一份关于52名肥胖女性的报告指出，吃早餐减少了每天脂肪的摄入和零食的数量。然而，许多想减肥的人都错了，认为早餐是减肥的方法。
早餐也与血液胆固醇有关。两份实验报告指出，不吃早餐的人比吃早餐的人血液胆固醇更高。一项针对9-19岁青少年的研究指出，那些吃高纤维早餐的人比不吃早餐的人血液胆固醇更低。
早餐应吃什么？
这取决于你的年龄、活动和健康状况。成长中的年轻人或孕妇可以吃一顿丰盛的早餐，如面包、鸡蛋或肉、果汁和牛奶。成年人只吃面包、馒头、脱脂奶、新鲜水果或果汁。鸡蛋是非常有营养的食物。为了避免摄入过多的胆固醇，平均每周吃3个鸡蛋就足够了。如果你喜欢吃高脂肪和饱和脂肪酸的肉，比如咸猪肉或肠子，那就没必要偶尔吃。
早餐不应该每天都一样，也没有必要遵守规则。早上，你可以吃前一天晚上的剩菜，酸奶和水果，炒饭和面条。
中式早餐，不管是粥、泡菜还是豆浆、烧饼和油条，营养都不理想。如果你喜欢粥，你可以加入小米或红豆来煮。浓度不应太低。这可以增加蛋白质、矿物质和纤维素的含量。除了刺激食欲之外，小菜如含钠盐过多的泡菜也不好。肉松、鸡蛋、皮蛋、咸鸭蛋、花生、豆腐干等。也应该添加以增加蛋白质。如果胃里还有空隙，就吃水果。如果你喜欢吃豆浆、烧饼和油条，你也可以加入鸡蛋，或者加入前一天的剩菜、鱼、肉和蔬菜。最后，它以水果结束，这是理想的。
不吃早点能不能减肥？
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