1． 只吃一种减肥食物能减肥
事实:每天只吃苹果或蔬菜以及其他单一的所谓减肥食品。据信，这可以减少能量摄入和大量消耗脂肪。事实上，由于能量和营养摄入过少会导致新陈代谢降低，能量“摄入过少必然导致支出减少”，同时，也会导致体内营养失衡，损害健康。
正确的方法:控制饮食就是正确地控制“量”而不是“型”，并保持均衡的饮食。
2．不吃早餐可以少摄入能量
事实:不吃早餐可以减少热量摄入，从而达到减肥的目的。一些调查显示，不吃早餐是肥胖的主要原因之一。因为早餐的缺乏很容易导致午餐吃得过多，这会影响新陈代谢并减少能量消耗。同时，它也对健康有害，影响精神状态。
正确方法:三餐应该有规律，当然早餐是必不可少的。早餐应该是清淡的食物，如粥和蔬菜。
3．多喝水会水肿
事实:事实上，恰恰相反，缺水的人会患水肿。当饮用水不足时，身体会减少水的排出，例如，尿量会减少，影响身体废物的排出。
正确的方法:不要等到口渴了才去喝水。每天要大约10杯水。当你养成喝水的习惯时，开始时你会经常上厕所，但一段时间后，次数会逐渐减少，尿量会比以前多。虽然暂时会有一些不便，但你的整体身体状况会改善很多。
4．胖人喝凉水都长肉
事实:水本身不含任何热量。相反，喝足够的水也是减肥的重要前提。脂肪的消耗需要水的帮助。如果身体缺水，脂肪的新陈代谢率就会降低。此外，喝水可以帮助你减少食欲，让你吃后感觉更满足，也让你的皮肤更水嫩健康。
正确的做法是:当你感到饥饿时，喝一杯水而不是一杯饮料。含有大量卡路里的液体不是水，而是含糖饮料、高脂肪汤等等。因此，当我们谈论饮用水时，这些都不算，应该保持一个尊重的距离。
5．少吃或不吃米饭或面食可以减肥
事实:糖是大米和意大利面的主要成分，是人类日常所需的重要能量来源。糖摄入不足会导致体内营养失衡，减肥往往事半功倍。认为少吃或不吃像米饭或意大利面这样的谷物可以减肥，这对健康是一大威胁。
正确的方法:适当吃米饭和其他主食。低糖摄入可能会导致低血糖，甚至损害大脑功能。
6．果汁类饮料是健康食品，多喝无妨
事实:世界卫生组织建议每天20%的热量来自饮料。尽管果汁富含维生素，但它含糖量和能量都很高，并且缺乏其他营养物质，如水果中含有的纤维素，这使它感觉不太饱。
正确方法:不要喝太多果汁，吃新鲜水果。喜欢甜食的人也可以用新鲜水果来满足他们的渴望。
7．少吃动物类食物就能少脂肪摄入
事实:一些动物食品确实含有更多的脂肪。但是合理的选择可以避免吃太多的油脂。例如，去皮禽肉、海鲜和牲畜肉的一些部分。
正确的方法:减少高脂肪肉类如猪肉的数量，增加海鲜的数量。海鲜，尤其是深海水产品，通常含有人体必需的不饱和脂肪酸。减肥的人应该吃适量。
8．蔬菜低脂，可以尽情吃
事实:如果烹调得当，蔬菜是完美的健康食品。但是，如果是大量的油，甚至植物油，煮熟的蔬菜应该小心。
正确方法:尽可能多吃蔬菜，同时增加烹饪蔬菜的方法。你不必用很多油来炒蔬菜。例如，蒸蔬菜和凉菜既健康又减肥。
9．补充蛋白质就一定要吃肉
事实:豆类和牛奶是优质蛋白质的非常好的来源。尤其是豆类，不仅蛋白质含量高，而且脂肪含量低，这是节食者的好选择。奶制品容易吸收蛋白质，含有更多的钙，这也是一个很好的替代品。
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