饮食中的瘦身误区
误区一：吃辛辣食物可以瘦身。
吃辛辣的食物并不像预期的那样有效。多吃辛辣食物会影响胃肠道功能，增加对胃粘膜的刺激，容易引起胃出血。此外，吃太多刺激性食物也会使皮肤粗糙，容易长粉刺，这肯定弊大于利。
误区二：多吃低脂食物不容易发胖.
波士顿大学医学院的副教授摩尔在美国心脏协会第44届心血管疾病流行病学和预防年会上报告说，很少吃乳制品、高脂肪或低脂肪饮食(青少年食品)的青少年比那些吃适量脂肪的青少年更容易肥胖。脂肪并不总是在减肥中起负面作用。
消耗的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存，脂肪的分解也会在一定程度上抑制体内脂肪的合成。美国心脏协会推荐的最佳饮食包括适量的脂肪、更多的水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)和奶制品。吃什么样的“油(油类食物)”来减少脂肪
误区三：持续吃水果餐可以瘦身。
虽然水果富含维生素(维生素类食物)和碳水化合物，水果的好处是无穷的，但它们的营养成分相对单一，特别是缺乏必需的不饱和脂肪酸和蛋白质。长期单一水果减肥将不可避免地导致体内蛋白质(蛋白质食品)、矿物质和其他营养物质的流失。慢慢地，身体会发出危险警报。
单一不变的饮食，如水果减肥，会减少许多营养的摄入。随着时间的推移，身体缺乏全面和平衡的营养，这是有害和无用的。用吃水果来减肥是不科学的。减肥的人应该遵循循序渐进的原则，因人而异。因人而异意味着指针应该区别对待不同的物体和肥胖，有针对性地采用体育锻炼的方式。
运动中的瘦身误区
误区一：运动强度越大效果越好。
误区二：每次慢跑30分钟就能瘦身。
像这样减肥是不科学的。实践证明，只有当运动持续40分钟以上时，人体内的脂肪才能被调动起来，与糖原一起提供能量。随着运动时间的延长，脂肪的能量供应可达到总消耗的85%。可以看出，无论强度如何，短于40分钟的运动脂肪消耗并不明显。正确的慢跑不会使小腿变粗，只是偶尔为之。事实证明，那些认为自己吃得更多、锻炼得更多的人最终只会增加体重。如果你养成了这个习惯，结果只会有害无益。如果你经常用长时间的锻炼作为暴饮暴食的借口，你实际上已经让自己处于过度训练的状态，那么你的身体就没有时间从过度训练的疲劳中恢复。
误区三：多运动能消耗过量食物。
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