4月5日，《印度时报》——科学家最近发现素食主义可能对大脑有害。不吃肉的人患脑萎缩的可能性是吃肉的人的6倍。
素食者最容易患维生素B12缺乏症，因为维生素的最佳来源是肉类，而肝脏、牛奶和鱼类富含维生素B12。维生素B12缺乏也可能导致贫血和神经系统炎症。然而，没有多少理想的食物能为素食者提供营养。
牛津大学的科学家发现了素食主义和脑萎缩之间的联系，他们利用记忆测试、身体检查和大脑扫描对107名年龄在61岁到87岁之间的人进行了检查。
五年后，在再次检查这些志愿者后，科学家发现那些维生素B12水平最低的人最有可能患脑萎缩。该研究还证实脑萎缩确实与维生素B12有关。
科学家最新发现：吃素容易导致大脑萎缩:http://www.zggdwc.com/wuqu/23112.html原创转载请注明出处。
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