鉴于大多数人在夏天食欲不振并吃大量蔬菜和水果的普遍现象，营养专家提醒夏季营养不应进入“清淡”饮食误区。适量食用鱼、肉等高蛋白(蛋白质食品)食品有助于人体补充营养，提高机体抵抗力。
饮食的原则是均衡和清淡的营养。夏天多吃蔬菜(蔬菜)、水果(水果)和鱼是不明智的。“清淡”的本质是强调少油(油类食品)和脂肪，而不是少肉或不肉。因为许多人不太了解营养，他们经常以所谓的“清淡”方式进食，应该纠正。
目前，困扰大多数普通人的对“清淡”饮食的误解主要是:
一个是“喝鲜奶当开水”。牛奶中的高蛋白容易阻碍钙(钙类食物)的吸收，所以每天最多喝一两杯牛奶。
其次，多吃水果和蔬菜。水果中的糖会增加血液中的甘油三酯，糖尿病患者(糖尿病食物)不能多吃。
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