大量研究发现肥胖与疾病密切相关。请参见
肥胖与脂肪肝
肥胖是脂肪肝的重要危险因素之一。结果表明，体重指数大于24的353人中，脂肪肝患者112人，患病率为31.7%。在体重指数低于24的人群中，脂肪肝的患病率为4.1%，肥胖人群的患病率是非肥胖人群的7.7倍。如果体重指数小于22，没有糖尿病就没有脂肪肝。
脂肪堆积在腹部时，脂肪肝很容易发生。腰围与身高之比(腰围/体重之比)越大，腹部脂肪越多。国内研究认为，腹型脂肪和非腹型脂肪的分类界限为腰围0.6。如果你的腰围是1米，身高是1.65米，腰围/腰围=1/1.65=0.61，那么你就是肥胖。
586名受试者显示，当腰/体比小于0.45时，没有脂肪肝发生。腰臀比从0.45增加到0.64，每增加0.05，脂肪肝的患病率就会成倍增加。54人腰臀比大于0.60，37人脂肪肝，患病率为68.5%。围长比小于0.60的患病率为13.8%，前者是后者的5倍。有“老板肚”或“啤酒肚”的人应该小心脂肪肝。大约3/4的糖尿病患者在开始患病时体重超标，而体重减轻通常会减轻他们的病情。长期过量饮食会导致胰岛素分泌过多。如果胰岛素分泌持续很长时间，身体将无法满足身体的需求，导致胰岛功能障碍，身体将无法充分利用葡萄糖，血糖将升高，导致糖尿病。另一方面，如果体重减轻，食欲降低，胰腺的紧张度可以降低，胰腺的B细胞可以恢复一定的产生胰岛素的功能。饮食控制疗法对糖尿病的临床和实际治疗就是基于这一原则。
肥胖与糖尿病
肥胖与高脂血症
肥胖患者会因血液中葡萄糖浓度的增加而增加有害的低密度脂蛋白胆固醇、高甘油三酯血症和高胆固醇血症，而有益的高密度脂蛋白胆固醇浓度会因糖基化而降低。男性肥胖患者甘油三酯含量比一般人群高108%，比女性高43%~73%。
肥胖与高血压
高胰岛素血症和胰岛素抵抗会促进高血压的发生。血清胰岛素含量升高可通过增加钠重吸收和交感神经紧张直接促进高血压。91%的男性肥胖患者和78%以上的女性肥胖患者收缩压为160 mmHg，舒张压为95mmHg。男性肥胖患者的高血压发病率比一般人群高2.1倍，比女性高2.4~11倍。
肥胖与心血管病
脂肪细胞过度肥胖的后果之一是脂蛋白脂肪酶的增加，这导致脂肪分解并增加血液循环中甘油三酯的浓度，从而降低高密度脂蛋白(HDL)。此外，由于身体超重，重度肥胖患者增加了血液循环需求和心输出量。同时，心脏内外的脂肪沉积本身也容易造成心肌劳损，导致左心衰竭。
肥胖与胆石症
肥胖与猝死
甘油三酯的浓度增加，胆固醇的增加与肥胖直接相关。胆固醇的增加反过来又增加了酒精引起的胆汁排泄，从而增加了o
肥胖与睡眠窒息综合征
肥胖与性腺机能障碍
男性肥胖患者有阳痿或少精子症。肥胖女性通常患有月经失调，包括不规则出血、闭经和不孕。有时伴有多囊卵巢综合征。
肥胖与腰腿痛
近年来已经证明，即使轻微超重也会增加承重关节的关节炎疼痛，尤其是腰部和膝关节。行走时，每增加一磅重量，膝关节表面就会增加3-5磅压力。
波顿医学院的戴维德·薄涂对800名女性进行了为期10年的跟踪调查。她发现平均减掉11磅的女性患关节炎的可能性降低了50%。
肥胖与癌症
肥胖男性的肛门直肠癌和前列腺癌以及女性患者的胆囊癌、宫颈癌、子宫内膜癌、卵巢癌和乳腺癌的发病率和死亡率都有所增加。原因之一是食物中大多数致癌物质都是脂溶性的，可以被人体消化吸收，也可以储存在人体脂肪组织中，从而增加患癌症的几率。
肥胖与心理障碍
肥胖被认为是当今社会的时尚。许多肥胖患者经常避免与他人接触，从而导致肥胖孤独和缺乏欲望。抑郁，久而久之，会导致精神抑郁，甚至有自杀的倾向。
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