英国食品标准局是英国的法定食品安全管理者。英国食品标准局明确指出，蔬菜，水果和其他人类维生素，矿物质和纤维可以预防心脏病和某些疾病。癌症。低碳水化合物饮食限制了蔬菜和水果的摄入，长期偏食会导致其他营养素的缺乏。低碳水化合物饮食的人摄入的饮食脂肪通常很高，这增加了患心脏病，糖尿病和癌症的风险。
专家建议，淀粉类食物的摄入应占菜单的1/3，最好是每天5种不同的蔬菜和水果。应保持均衡饮食，不应遗漏任何食物。
新加坡营养师也支持均衡营养。他们认为长时间吃肉对健康不利。一般的营养师和医生不鼓励人们使用高蛋白，低碳水化合物的饮食来减肥。低碳水化合物之所以流行，是因为许多减肥者会明显减肥，但是这种减肥的原因是减少体内的水分和肌肉，而不是减少脂肪。因此，低碳水化合物饮食是不健康的，其减肥效果不能持续。
专家建议，要达到减肥的目的，日常饮食应以水果和蔬菜为基础。多喝水，多运动。最好每周锻炼3次，每次30分钟。减肥不能太仓促，每月减少1公斤至1.5公斤，不要在短时间内显着减轻体重。减肥并不难。最困难的事情是要长时间保持健康的体重。
（编辑：张丽玲）
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