过去认为肥胖人群容易患癌症的观点仅限于某些激素依赖型癌症，如乳腺癌和子宫内膜癌。这些癌症的癌细胞的生长依赖于激素营养，而肥胖的人富含脂肪，脂肪可以产生雌激素并为这些癌细胞提供营养，从而触发或加速癌症的发生。
然而，美国癌症协会最近公布的一项为期16年、涉及90万受试者的大规模研究证实，多达10种癌症与肥胖有关，如肠癌、食道癌、胰腺癌、肾癌、胆囊癌、卵巢癌、宫颈癌、肝癌、前列腺癌、多发性骨髓瘤、非霍奇金淋巴瘤等。只有少数癌症没有被发现与肥胖有关。它们是肺癌、膀胱癌、脑瘤和恶性黑色素瘤。然而，对于肺癌，研究人员分析并认为，肥胖死于肺癌的概率相对较小，因为在调查期间，吸烟者没有与不吸烟者分开，而且吸烟者通常较瘦，他们患肺癌和死于肺癌的概率也高于普通人。如果对不吸烟者进行独立的分析和研究，肥胖人群的这种“保护”效应将不再出现，他们也可能容易患肺癌。
该研究还表明，体重指数越高，死于各种癌症的概率就越高。体重指数的计算方法是体重(公斤)除以身高(米)的平方；例如，一名体重62公斤、身高1.62米的女性体重指数为23.6。我国的体重指数标准是:25岁以上的男性和24岁以上的女性肥胖。
当一个人的体重指数在25到30之间时，他死于肝癌的概率只比正常体重的人高13%。然而，当身体质量指数从3530上升到35时，概率将翻倍至26%，身体质量指数达到35至40，死亡概率上升至正常体重男性的4.5倍。女性也是如此。随着体重的增加，女性乳腺癌和子宫内膜癌的死亡率也逐渐上升。总的来说；体重指数最高的男性和女性死于各种癌症的可能性分别比体重正常的男性高52%和62%。
肥胖何故会引发各种癌症
这里有生物因素。内源性激素如性激素、胰岛素和胰岛素样生长因子在肥胖人群中相对较高。这些物质可以刺激癌细胞的生长。例如，雌激素可以刺激乳腺癌细胞和子宫内膜癌细胞的生长，这已经得到充分证实。此外，腹部脂肪高的人容易出现“胃灼热”，这是一种胃食管反流疾病。长期胃酸刺激容易诱发食道癌。肥胖的人也容易患胆结石，所以胆囊癌的发病率也比普通人高。
和生活方式问题。儿童时期摄入的高热量与随后的癌症密切相关。在英国进行的两项大规模调查显示，儿童食品中每增加250卡路里，成年后患癌症的几率将增加20%。因此，终生保持正常体重，平衡饮食，多吃富含纤维素的食物，少吃快餐、甜点和油炸食品等垃圾食品，意义重大。这不仅减少了热量摄入，还减少了胰岛素和其他生长因子的分泌，从而达到预防癌症的目的。此外，体育活动可以加速热量的消耗，降低血液中胰岛素和某些生长因子的浓度，从而降低乳腺癌、结直肠癌等的发病率。
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