联合利华立顿茶叶研究所在中国首次发表了绿茶儿茶素对脂肪代谢和人体脂肪分布影响的研究报告。
联合利华立顿茶叶研究所多年研究的实验证据表明，儿茶素对人体脂肪代谢和脂肪分布有明显的影响，尤其是内脏脂肪的减少。这是绿茶儿茶素研究领域的又一个突破，也给肥胖人群带来了新的好消息。儿茶素已经成为健康减肥家族的新成员。
饮用绿茶是主要集中在亚洲的一种习惯，它与一系列健康益处有关，包括降低心血管疾病和癌症的风险。这主要是因为绿茶中含有丰富的黄酮类物质，尤其是儿茶素，大量的临床实验证明儿茶素具有细胞调节和抗氧化功能。
什么是儿茶素？
儿茶素是高活性黄酮类化合物的通称，在绿茶中活性较高。它是一种无色的水溶性化合物，使茶具有独特的苦味。随着对绿茶儿茶素功能的不断深入认识和探索，其功效越来越多地展现在世人面前。联合利华和其他研究小组进行的临床实验证明，儿茶素——的新功效对内脏脂肪、身体成分和脂肪分布具有积极有益的作用。
实验中，在不改变饮食和体力活动的前提下，轻度超重的健康中国男女连续90天饮用儿茶素含量高的绿茶后，体重、腰围和内脏脂肪明显减少。鉴于此，绿茶中的儿茶素可能对人体脂肪分布，尤其是腹部脂肪分布有特定的有益作用。
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