什么是糙米
是含有皮层、糊粉层和胚芽的大米。因为味道浓,质地紧,烹饪需要时间。但糙米的营养价值高于精制白米。
糙米为什么有减肥的效果
1。糙米含有大量的食物纤维
糙米是未经精制的大米,所以它保留了白米没有的米糠层和胚芽层,而这部分含有大量的食物纤维有助于减肥。
这种食物纤维不溶于水。它会吸收肠内水分并膨胀,从而刺激肠胃蠕动,改善便秘,促进新陈代谢。
2。糙米富含维生素和矿物质,主要含有维生素B族和维生素C;维生素B组如B1、B2、B6和B12可以改善能量代谢,有效消耗糖和脂肪。维生素C可以防止组成细胞的脂质酸化,并具有抗衰老的作用。
对于你来说,这是一种不可或缺的营养,因为你没有获得均衡的营养,所以你在减肥时被禁止进食,并且正在挨饿。与白米相比,糙米的矿物质含量是白米的两倍,如钙能增强骨骼,镁能提高糖代谢速度,钾能改善身体功能等。每一种都是改善体重减轻的要素。
糙米减肥食谱
材料:180克糙米和100克樱桃虾。60克芹菜,1勺盐和1勺酱油。
练习
1。将糙米、樱桃虾、芹菜洗净,切碎。
2。将3杯水倒入锅中煮沸。加入糙米和樱桃虾,煮至软。加入盐,煮好。撒上芹菜和芝麻油。
材料:糙米和南瓜各适量
材料:糙米和南瓜各适量
练习:
1。糙米先浸泡1小时,然后直接放入蒸笼中,用米饭和水蒸半小时左右。
2。将蒸好的糙米和水倒入煮粥锅内,加入6-8倍的水,将大火转小火,煮至粥粘稠(不时搅拌以免锅底粘糊);
3。南瓜可以在煮粥时加工,去皮,切成小块。因为南瓜很容易烹饪,所以在关火前三到四分钟把它们放进粥锅里,直到南瓜被烹饪好。
材料:200克糙米,1500克水
材料:200克糙米,1500克水
练习:
1。糙米先浸泡1小时,然后直接放入蒸笼中,用米饭和水蒸半小时左右。
2。将锅里的水沥干,煮沸,加入炒好的糙米,立即停火,保持5分钟不变。然后过滤糙米,把水当成茶喝。
黑芝麻蒸糙米
材料:1杯糙米,2汤匙黑芝麻,14杯水,适量白砂糖。
练习
1。将糙米、樱桃虾、芹菜洗净,切碎。
2。向锅里加入14杯水,煮沸。加入糙米搅拌。煮沸后,用低热煮沸45分钟。加入黑芝麻,煮5分钟。加入白砂糖煮沸。
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