减肥总是失败，还不是因为控制不住食欲，都说减肥七分吃，三分练，管不住嘴减肥难上加难。减肥要控制饮食，却也不能过度节食，人长时间处于节食状态，会让脂肪在肝部形成堆积，容易引发营养不良性脂肪肝，对身体伤害非常大。
只有正确的食材选择和饮食搭配，才能帮助身体提供充足的营养，既可以更耐饿，还可以更燃脂。
今天，蓝豆豆营养师就给大家扒了6款瘦身和健身界都公认的，增肌减肥效果最好的食材，安排进你的一日三餐中，让您越吃越瘦，越吃越健康！
1、鸡蛋
鸡蛋是我们日常中最简单易得的高蛋白质食物，一颗鸡蛋热量大约为70-75大卡，却可以提供给我们大约6克的蛋白质。
除了蛋白质含量高之外，鸡蛋不仅富含欧米伽3脂肪酸，有助加快脂肪的燃烧。有数据显示，如果在早餐的时候吃一个鸡蛋，就能帮助减少一天330大卡的热量！相关实验研究对比了2组实验对象——一组以鸡蛋作为早餐，另一组则以吐司、谷物圈等作为早餐，最后前者减掉的体重比后者平均多出了65%！
2、奶制品
《中国居民膳食指南》建议，每人每天应该摄入300克的奶制品。
牛奶是适合晚上饮用，除了促进睡眠，提高睡眠质量外，还有助于减肥。其中的乳清蛋白可促进体内过剩的脂肪燃烧，帮助减轻体重。
日常也推荐吃酸奶，尤其适合乳糖不耐受体质的人。增加肠道益生菌数量，口感也更好！但是，选择酸奶的时候，一定要注意必须是“纯酸奶”，不能是常见的风味酸奶、果粒酸奶等含糖的类型，避免额外添加糖分，食用时可以添加新鲜水果调味。
3、豆制品
黄豆富含多种抗氧化物、纤维素以及丰富的蛋白质和大豆异黄酮，对减肥瘦身都有很大的帮助。另外，经常食用黄豆还能帮助你加快肠胃蠕动，起到排毒减肥的功效，对减少腰腹赘肉尤其有效。日常建议适量吃豆制品，推荐豆腐和豆浆。
尤其是豆腐，蛋白质含量高，饱腹感更强，经过冷冻之后还能产生一种酸性物质，能够破坏人体脂肪，更有利于脂肪分解，帮助减肥！
4、鱼肉
鱼类是最理想的肉类减肥食品之一，它们含有大量的蛋白质和欧米伽3脂肪酸，对降低体内的低血脂和加快体内的脂肪燃烧有非常大的帮助。
烹饪时可以选择清蒸鱼，最能保存鱼肉营养，同时还能降低烹调油的用量。
5、鸡胸肉
鸡胸肉无皮、无骨、价格实惠，烹饪方式简单，可以说是减脂期间肉类的首选食材了。
选择鸡胸肉的时候，颜色白里透红，看起来亮度高、手感比较光滑的往往更新鲜！
6、坚果类
坚果包含了杏仁、开心果、腰果、瓜子等。
坚果中的主要成分是脂肪和蛋白质，热量虽然高，但是脂肪的类型主要是不饱和脂肪酸，有利于减肥，还可以帮助预防心脑血管疾病。
但是，坚果在减肥中绝对不能多吃，每天最多一小把（30克）足矣！
上面推荐的6种食材，简单易做，方便购买，厨房小白也能轻松搞定，再忙也要给减肥让路呀，赶紧行动起来，自己开始做减脂餐，减肥就成功了一半了！
蓝豆豆营养师建议：追求好身材也绝对不能盲目减肥，一定要学会挑选一些促进肌肉生长和修复的高蛋白质食物，快速减肥的同时提高肌肉含量，增加基础代谢，养成易瘦体质！
蓝豆豆营养师总编辑
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