继Adele曝光减肥成功的新形象后，另一好莱坞明星Rebel Wilson近日亦于IG上公开近照，分享自己于半年内减去50磅的成果，更立下目标希望于年底减至165磅。
Rebel Wilson当年凭借《完美音调（Pitch Perfect）》中饰演Fat Amy一炮而红，圆润身材自此成为了她的标志，喜剧宠儿鬼马有趣。
但原来电影公司为了让她维持傻大姐的形象而禁止减肥，并要求她签下维持加大码身形的合约，体重越高酬金也随之上升，导致Rebel Wilson的身形有加无减。
Rebel Wilson的体重高峰时曾达230磅（290斤）
踏入40岁，Rebel Wilson于年初为自己订立了减肥的新挑战，重拾健康是她现在最重视的课题。不少网上评论她过重的情况已达病态，负评令她情绪低落。
而加大码身形亦局限了她的演艺发展，她只能担当滑稽搞笑的角色，无法扩阔戏路。肥胖的身形除也令她的事业停滞不前，更影响了她的爱情。
不少朋友欣赏她的幽默与自信，但却不会因此而觉得她吸引，想与她更进一步发展。现在Rebel Wilson的实力和魅力已足以证明自己，无需再以夸张的身形吸引观众。
Rebel Wilson的减肥方法主要以控制饮食与运动为主。她戒掉垃圾食物与甜品，养成高纤维的饮食习惯，日常主要摄取燕麦、新鲜水果、蔬菜和全谷物。
高纤食物需要较长时间咀嚼，有效增加饱足感，同时增加消化时间，加速肠道蠕动，有助排走身体积聚的毒素。
现在她一星期运动六天，当中有五天以一系列的高强度间歇训练（High-intensity interval training）为主，第六天则是负重与阻力训练。而每天最少运动45分钟，让心跳到达一定的强度，才可燃烧卡路里并达到增肌减脂的成果。
Rebel Wilson的减肥方法健康可取，悉尼大学教授Dr. Nick Fuller认为相比减重，防止体重反弹才是难题，而Rebel Wilson应把专注力放于维持体重上，并提倡「The Interval Weight Loss Program」 。这个减肥方法虽然需时长但较健康，成功率亦较高。
下图看Rebel Wilson的减肥成果：
减肥时特别容易感肚子饿，原因是身体不知道你正刻意控制饮食，便会调节身体荷尔蒙并发出讯号增加饥饿感，试图把你的食量拉回平衡点。
所以，要成功减肥首先要了解身体的反应，才能以理智驾驭情感上对食物的渴求。「The Interval Weight Loss Program」建议减肥人士进行间歇式减重，例如开始减肥一个月后，停一个月再继续，目的要让身体习惯新的平衡点（Set point），调节并习惯现时的标准，减低复胖的机会。
减重过程固然痛苦，Rebel Wilson以自身经历鼓励同路人，坚信只要付出努力定可获得回报。「即使你需要爬着前进才能迈向目标，到成功时所有也是值得的。我知道有某些日子像身处在地狱一样令人沮丧，令人很想放弃，也因为没有进步而灰心，尝试每天坚持付出，并耐心等等，好事一定会随之而来的。」
其实不论你想减肥或是重视健康，以蔬食为主的「沙拉」似乎是减肥瘦身、排毒、维持身体健康必备的热门绿色饮食，更是许多欧美女星维持内外美丽状态不可或缺的关键！
如何透过蔬菜、水果…….等营养食材多重搭配出美味养身的沙拉料理？以下为你揭秘名人私藏的沙拉料理食谱，减肥餐不知道该吃什么的话，照着做就对了！
01
杰西卡·阿尔芭Jessica Alba健康沙拉：
成分：胡萝卜丝、酪梨、小番茄、柠檬汁，橄榄油。
Jessica Alba（杰西卡·阿尔芭）称这个组合是「她的最爱」之一。她将每样东西切丝切碎，最后在顶层淋上柠檬汁和橄榄油。
02
赛琳娜·戈麦斯Selena Gomez健康沙拉：
成分：火鸡肉、酪梨、豆子、和很多的绿色蔬菜。
赛琳娜·戈麦斯长期的教练Amy Rosoff Davis透露，这位歌手的「能量沙拉」不仅只有以上所有食材，还会再佐以自制酱料，其中成份包含：红酒醋、橄榄油、芥末酱、和柠檬汁。
除了上述沙拉外，对于赛琳娜·戈麦斯而言，「水果」也是很重要的一环，连在公路旅行时也不忘停下来为自己补充点水果！
03
米兰达·可儿Miranda Kerr健康沙拉：
成分：烤马哈鱼、菠菜、茴香、绿橄榄、番茄、胡萝卜。
超模米兰达·可儿将上面所有食材切碎后，淋上柠檬汁，典型的午餐便大功告成。
04
卡罗琳娜柯考娃Karolina Kurkova健康沙拉：
成分：胡萝卜丝、紫圆白菜、甜菜、苜蓿芽。
卡罗琳娜柯考娃Karolina Kurkova维持身材的好秘诀之一就是多摄取健康的沙拉饮食，有长期在社群网站上追踪他的粉丝肯定知道，Karolina很常在分享沙拉食谱。
05
葛妮丝派特洛Gwyneth Paltrow健康沙拉：
成分：胡萝卜丝、鸡胸肉、和很多绿色蔬菜。
小辣椒葛妮丝派特洛Gwyneth Paltrow的排毒沙拉，满满的纤维质跟蛋白质，想排毒的你不妨参考看看！
06
克莉丝汀泰根Chrissy Teigen健康沙拉：
成分：莴苣、苹果片、红洋葱、核桃、蓝莓奶酪。
这道沙拉可以在美国模特克莉丝汀泰根Chrissy Teigen的食谱书Cravings中找到。她写道：「我无法想象有任何一道菜无法跟这道沙拉搭配。」其中，她将核桃裹上糖浆，再佐以橄榄油及红酒醋。
07
吉赛儿邦臣Gisele Bündchen健康沙拉：
成分：羽衣甘蓝、小番茄、甜菜、花椰菜、红薯、藜麦、酪梨、西洋菜。
超模吉赛儿邦臣Gisele Bündchen和她的丈夫Tom Brady，在严格饮食方面十分有名，他们也很乐于跟大家分享。这道菜的食谱是由这位超级名模自己拍下并上传至Instagram，也似乎理所当然地没有任何酱料。
08
碧昂丝Beyoncé健康沙拉：
成分：羽衣甘蓝、黄瓜、胡萝卜、海苔、香菜、罗勒、葱、烤杏仁。
回顾Beyoncé（碧昂丝）在进行「22天素食计划」的时候，餐厅CaféGratitude的羽衣甘蓝、海菜都是她的选择之一。佐料方面，她结合了中东芝麻酱、柠檬、橄榄油、大蒜、和芝麻油。
09
凯特阿普顿Kate Upton健康沙拉：
成分：番茄、柠檬、黄瓜、葱、西洋菜、大量绿色蔬菜。
模特儿凯特阿普顿Kate Upton简单地将蔬菜、水果混合后，美味营养的沙拉就完成了。
010
金卡戴珊Kim Kardashian健康沙拉：
成分：菠菜、烤鸡、菲达乡村酱料。
身为阿特金斯健康饮食法（Atkins diet，又名食肉减肥法）拥护者的金卡戴珊Kim Kardashian，在不久前的饮食日记中分享了这个简单的食谱。同时，她也是美国健康食品贩售网站HealthNut的粉丝，并在自己的推特上表示她最喜欢的菜是主厨沙拉（内含：切片火鸡胸肉、莫萨里拉奶酪、番茄、球芽甘蓝、和向日葵种子）。
011
茱莉安哈克Julianne Hough健康沙拉：
成分：油煎方形小面包片、虾子、优格、柠檬汁、蒜片、鱼酱、芥末、橄榄油、莴苣、黄瓜、帕玛森奶酪。
女星茱莉安哈克Julianne Hough成立了一个网站，主要求是找到更好的自己，网站内容包含：生活、饮食、运动等，其中也分享了许多健康沙拉的食谱，有兴趣的人不妨参考看看更多健康沙拉的做法！
012
珍妮佛安妮斯顿Jennifer Aniston健康沙拉：
成分：黄瓜、香菜、薄荷、红洋葱、鹰嘴豆、菲达奶酪、开心
珍妮佛安妮斯顿Jennifer Aniston在她的发型公司Living Proof的Instagram上分享了她的日常饮食，其中包含这些蔬菜。
而比起直接吃进一堆蔬菜，珍妮佛安妮斯顿选择以土耳其沙拉做为基底，再用上述食材综合，取代传统的莴苣做法。
013
莉莉奥尔德里奇Lily Aldridge健康沙拉：
成分：马哈鱼、玉米、小番茄、和很多绿色蔬菜。
除了喜欢吃沙拉来保持健康，维秘天使莉莉奥尔德里奇Lily Aldridge也是健康饮品的爱好者，她最喜欢简单，只需要姜、及大量绿色蔬菜就能制成的蔬果汁。
PS：蔬菜沙拉不能长期代替正常的饮食，只能用于短期减肥或轻断食，各位瘦宝们斟酌使用哦！
那今天的分享就到这里
咱们下期见！
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