在昆明国际会展中心举行的第三届中国云南普洱茶国际博览会上，一些企业用普洱茶做了美味的米饭。具体的方法似乎很简单:只需将生米浸泡在电饭锅里，加入第三杯普洱茶。20分钟后，一壶香喷喷的普洱茶饭做好了。“普洱茶饭有许多保健功能。熟茶和米饭有助于降血压、降血脂和暖胃，尤其适合老年人。生茶和米饭将有助于缓解夏季炎热，提神和减肥。一位普洱茶企业负责人表示，“茶和米”不仅可以用普洱茶作为原料，还可以煮绿茶和红茶食用，这比简单的吃和喝茶更方便，也更容易被不常喝茶的人所接受。
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