玉米
玉米是一年生禾本科植物，也称为玉米、棒子、六股等。据研究，每100克玉米含有196千卡热量、1.2克粗纤维、3.8克蛋白质、2.3克脂肪、40.2克碳水化合物、矿物质和维生素。玉米含有更多的粗纤维，是精制大米和面粉的4-10倍。玉米还含有大量的镁，可以加强肠壁蠕动，促进废物的排泄。玉米的上述成分和功能对减肥非常有益。玉米成熟时，流苏玉米须具有利尿作用，还有利于减肥。
玉米可以在汤里煮而不是在茶里煮，或者碾碎成玉米粉、玉米饼等。膨化玉米花体积大，可以消除肥胖人群进食后的饥饿感，但进食后的卡路里含量很低，也是减肥的替代品之一。
推荐减肥食谱:
松子和玉米
原料:200克玉米颗粒，30克绿豆，40克胡萝卜，3个浸泡过的蘑菇和虾。精盐1/2，味噌1/3，芝麻油1。
操作:
1。将主要原料放入沸水中焯一下，取出沥干水分。
2。将500克花生油(色拉油)加入煎锅，当油温较高时，将其放入主料中，取出沥干。
3。烧热镬，加入适量的基础油，加入主要原料和调味料，搅拌均匀，加入水淀粉，将芝麻油倒入镬，勺子和盘子。
番薯
红薯是一种十字花科植物，也叫红薯、红薯、红薯等。据研究和测定，每百克红薯只含有127千卡热量，0.5克粗纤维，0.2克脂肪，29.5克碳水化合物，以及无机盐和维生素等其他物质。红薯的热量只有馒头的一半。红薯可以代替食物充饥。红薯是一种碱性食品，食用后能抑制皮下脂肪的生长和积累。此外，红薯还有助于排便和减肥。
红薯可以生吃、蒸、煮、烤等。烹饪前，将红薯切成片，在烹饪或烘烤前用盐水浸泡12小时，这样可以减少泛酸、腹部胀气和进食后的疲劳等不适。
推荐减肥食谱:
百合红薯粥
原料:百合、红薯、绿豆、大米、冰糖。
特点:色彩鲜艳，美味醇厚。
操作:
1。将红薯去皮，切成菱形块，将大米洗净备用；
2。取出高压锅的内锅，加入百合、冰糖、青豆和红薯片，将高压锅调整到“烹饪范围”，调整后保持压力40分钟，待“浮阀”返回后再吃。
小知识：哪些算粗粮？
普通人对粗粮知之甚少。那么，让我们介绍一些主要的粗粮。
高粱
玉米黑馒头、大蛋糕、锅贴、大煎饼、玉米粥、小米粥、高粱米粥、黑米粥、玉米粉面条、玉米粉糊、黑麦馒头、黑麦面包卷、黑麦锅贴、大黄米粘豆袋、玉米粉萝卜馒头。
野生蔬菜
野生草本植物、野生菊苣、山野黄瓜香、美洲土著萝卜、野生豆芽、野生蘑菇、景观萝卜、野生水芹和其他新鲜的野生蔬菜以及山野桔梗和干燥的野生蔬菜。
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