糙米稀饭“刮”脂肪
蒸糙米比米粥有更好的味道和气味。糙米的特点是其胚芽，其中含有高含量的维生素和纤维素。规律的饮食可以减少脂肪和胆固醇。糙米也含有大量的锌，可以改善粗糙的皮肤。
糙米，顾名思义，是糙米，大部分都覆盖着稻壳。糙米可以在普通超市买到。外观完整的糙米，黄棕色或浅棕色，香味最好。在做蒸糙米之前，糙米应该浸泡大约30分钟，然后像普通的米粥一样煮。蒸糙米能刺激胃液分泌，有助于消化和营养吸收。然而，糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米粥。通常，直接喝米粥会导致血糖突然升高。
高粱适合做点心
做粥时，高粱米有点粗糙，但是当它被磨成面粉做点心时，它是精致而有营养的。高粱米最适合做一种叫做高粱蛋糕的小吃。其制备方法是将高粱米磨成粉末，加入发酵粉、白糖、鸡蛋和适量的水，调至粘稠状，揉成面团，将高粱米面团蒸平，在油中油炸，撒上芝麻。
高粱巴巴对一些胃肠功能稍差的人来说很难消化。你可以试着做一些高梁汤，比如在做银耳汤或玉米汤的时候加一点高梁，这样可以让本来就很有营养的汤增加更多的味道。
薏米煲汤最滋补
薏苡仁与其说是米，不如说是仁，所以在很多地方也叫薏苡仁。现在越来越多的人喜欢吃薏苡仁，因为它独特的生活环境使它不那么有害。中医认为，薏苡仁具有强筋骨、强脾胃、消水肿、祛风湿、清肺的功效。薏苡仁对女性来说是非常好的滋补品。大量的维生素B1可以使皮肤光滑美白，还可以起到抗子宫癌的作用。
约伯的眼泪有点凉，所以不适合煮粥或单独吃。它非常适合和一些温补食物一起煮汤。鸡腿、西红柿和薏米可以一起炖，不仅容易消化，而且有很好的滋补作用。约伯的眼泪不容易消化，所以尽量不要多吃，尤其是老年人、儿童和胃寒及胃炎患者。
长身体吃荞麦面条
荞麦粉是一种灰色和黑色的面粉，虽然它很丑，但它的营养价值很高。荞麦面条有各种各样的吃法，但是人们最习惯用它们来做面条。荞麦蛋白比大米和面粉高，特别是对成长中的孩子来说，它更适合吃一些荞麦粉。荞麦粉中的赖氨酸和精氨酸会让父母惊讶于他们孩子的成长速度和智力。
荞麦面条最好搭配肉末和黄瓜。荞麦面条很凉，容易伤胃，所以一定要长时间浸泡，直到它们变软，味道更好，更容易消化。黄瓜能使荞麦面条更新鲜，不容易油腻，而肉末最好是用羊肉末制成，羊肉末能暖胃，是荞麦的好搭配。荞麦面条很好吃，但不适合早餐和晚餐。它们容易损坏胃或消化。每次都不应该吃太多。适度的原则是最好的。
燕麦八宝饭好瘦身
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