椰子银耳煲老鸡
材料:鸡肉12只(约500克)，椰子1只，干银耳40克，大枣12只，生姜3只，调味料，盐量
方法
1去皮椰子，取椰子汁和新鲜椰子肉。
2将鸡肉焯一下，放在一边。
3将银耳浸泡在水中15分钟，然后清洗后服用。
4将鸡放入锅中，加热并加水，用大火煮沸，转到中火煮45分钟。加入银耳、红枣和姜片，煮45分钟，用盐调味。
功能:消暑降火，健脾和胃，减肥
胡萝卜炖牛肉
材料:胡萝卜200克，牛筋200克，红枣8粒，姜片2片，水1500毫升，调味料，少许酒和适量盐
方法
1洗净牛筋，切成条状备用；
2将胡萝卜洗净，切成小块备用。
3将牛筋焯一下，捞起备用。
4烧开水，加入牛筋、胡萝卜、红枣和姜片，煨1分钟。5小时，然后加入调味料调味。
功能:促进血液循环，强身健体，明目
胡萝卜牛肉米粉
材料:胡萝卜、牛肉和米粉
练习:
将胡萝卜煮熟备用，然后用剩下的汤料，加入胡萝卜和牛肉煮熟，最后加入米粉。
香菜皮蛋鱼片汤
材料:鱼片(石斑鱼)125克，皮蛋3个，芫荽70克，调味料和盐适量
方法
1芫荽用水洗净。
2去壳皮蛋，每只切成4块备用。
3将皮蛋和芫荽放入水中，用中低火煮10分钟，直到香味散发出来。
4在锅里煮鱼片，用盐调味。
功能:清润、清热、降火、消除疲劳
萝卜甘蔗马蹄汤
材料:500克荸荠、750克甘蔗、500克胡萝卜、适量调味料和冰糖
方法
1将甘蔗切成10厘米(1厘米=0 . 001厘米)。01米)一段，然后从中间切成4块(再切一次再切)。
2清洗马蹄铁并直接打碎它。
3胡萝卜洗净，去皮，切成小块。
4然后将所有材料放入锅中，加水煮沸1小时，最后加入适量冰糖调味。
功能:行气活血、清热降火、治疗便秘、粘液
苹果雪梨煲排骨
材料:250克排骨、3个苹果、3个雪梨、20克南北杏、20克大枣、2片姜片、3800毫升水、调味料、适量盐
方法
1个干净苹果、雪梨片。
2洗净排骨，切成小块备用。
3将南北杏和红枣浸泡在水中清洗。
4将排骨焯一下，捞起备用。
5将姜、排骨、苹果、雪梨、杏和红枣放入水中，用大火煮20分钟，然后用中火煮1小时，煮之前加入盐调味。
功能:润肤养颜，生津健脾，散寒解郁
花菇炖竹笙
材料:白菜心200克，火腿丁60克，香菇10片，竹笙80克，热水1200毫升，调料和盐适量
方法
1将竹笙和香菇用水浸泡，洗净。
2清洗卷心菜心。
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