体质太碱性也是健康不佳的象征。适度摄入微酸性食物有助于体内酸碱平衡，使身体更加完美。
红豆-治疗水肿型肥胖
食物功效:清热解毒、健脾、利尿、消肿、补虚强身推荐菜单红豆汤、红豆米红豆皮中的植物皂，能刺激肠壁、改善便秘、利尿、排出体内多余的胆固醇和盐份，对水肿型肥胖有很好的改善作用。红豆最大的特点是富含维生素B1，可以维持精神系统的正常运转，也是治疗脚气的最佳食物。
豆奶-一种营养丰富的豆制品
食品功效:豆奶，能维持血液循环，增强呼吸功能，促进细胞活化，延缓过早衰老，具有与牛奶相当的营养价值，可以说是中国的传统牛奶。
大豆富含蛋白质，在质量和数量上与动物蛋白相当。此外，丰富的维生素B组和各种微量矿物质比其他谷物和豆类更丰富。具有良好的预防贫血、促进细胞活化和延缓衰老的作用。
牛奶营养均衡，易于吸收
食品疗效:滋补强身，保骨安神牛奶营养极为均衡，含有人体不能形成但又不可缺少的多种必需氨基酸，其营养成分具有很高的消化吸收率，能为人体提供充足的营养。牛奶是现代人缺钙、维生素A和维生素B的最佳补充食品。
牡蛎-天然补血
食物治疗效果:推荐菜单:新鲜牡蛎，牡蛎汤，油炸牡蛎，也称为牡蛎幼虫，富含铁和维生素B1和B2，是贫血患者的良好补血剂。建议你~，吃生蚝时记得加一些柠檬，维生素c能促进铁的吸收。
三文鱼-高品质营养鱼的代表
食物功效:推荐菜单:油炸三文鱼、熏三文鱼、生三文鱼片三文鱼具有低热量、低胆固醇和高蛋白，可降低血压、预防慢性病和缓解紧张，是一种极好的减肥食品。
此外，鲑鱼富含蛋白质、二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸、维生素和矿物质，其鱼油中的不饱和脂肪酸含量在许多鱼类中最高，有助于降低血压，预防心脏和心血管疾病，缓解紧张。
鸡蛋-蛋白质含量冠军！
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