节食似乎是减肥过程中永远无法逃脱的事情。如果想减肥，必须先节食。尽管这句话似乎并没有错，但实际上，没有特定的节食程度。只能说，温和合理的饮食对身体和心灵都有益，过度饮食会影响身体。
那么如何判断自己是否过度节食了呢？
第一：
我经常想吃东西并且胃不舒服。我一直想在不吃饭的时候吃饭，我不想吃零食，但是有些主食，例如苹果或大米。如果这种情况经常发生，则可能是您暴饮暴食。
第二：
热量摄入不足不支持当天的活动量。当您吃富含高纤维或蛋白质的食物时，您的饱腹感会欺骗自己，并认为您已经饱了。但实际上，热量还不够，它无法提供您一天的活动量。因此，建议减肥期间，人们最好消耗约1400至1600卡路里来维持其身体机能。
长期节食会有哪些危害呢？
1.低血糖
当减少主食等碳水化合物的摄入时，最明显的变化是很容易引起低血糖。在严重的情况下，容易出现头晕，心慌等，甚至昏厥。
2.节食减肥极易反弹
节食和减肥，一旦恢复正常饮食，体重很快就会恢复到原来的状态。由于长期节食和减轻体重，人体的基础代谢减少，卡路里消耗较慢，无法维持正常运作。但是，如果饮食突然恢复正常，而原来低代谢的身体摄入高热量的食物，那么体重反弹只是时间问题。
3.长期节食，容易坏胃
胃是长时间分泌胃酸的器官。当您经常进餐，不进餐或每天很少进餐时，胃酸分泌不足。结果，胃功能越来越差，因此失去胃功能比减轻体重更困难。
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