李明远副教授晋升为二级教授
记者26日从四川农业大学获悉，25日，该大学举行了任命二级教授的特别仪式。动物遗传育种研究所31岁的副教授李明洲被任命为二级教授。这意味着李明洲已经晋升到三级。
根据四川农业大学人事部主任刘高颖的说法，该大学的教授分为四个年级:一年级、二年级、三年级和四年级。一般来说，只有一级教授的院士才能达到相关的评价标准。二级教授已经是一个非常高级的教授了。
刘高颖说，根据国家有关规定，从副教授晋升为教授一般需要5年的评估期，在学术和教学领域取得了一定的成绩。大多数教授仍然需要很多年才能“通过”到第二级。李明洲的副教授头衔是在过去两年才被评定的，不到五年。这表明学校在升级到第三级的“异常”方面非常强大。这在四川农业大学几乎是前所未有的。
从猪身上找到人类肥胖的原因
可以得到这样的“例外”，事实上，这只是因为李明洲的一项科研成果。
四年前，李明洲在导师李雪薇的指导下，与深圳华大基因和来自包括中国、美国、英国和加拿大在内的四个国家的12个研究所的50多名研究人员联手研究猪脂肪和肌肉组织。“当时，这项研究的目的只是为了了解猪肉的作用机理，并通过研究使猪肉更健康、更有营养。”
通过3年实验观察和分析猪不同部位脂肪的脱氧核糖核酸数据，再加上1年的验证期，李明洲发现不同部位脂肪对猪体的危害程度也不同。例如，内脏中的脂肪极其有害，尤其是胸腔中的内脏脂肪，其次是腹部内脏中的脂肪。此外，他参与的研究也首次从表观遗传学的角度证明肌肉脂肪组织也是导致肥胖风险的重要因素。
不经意间，李明洲的研究为研究人类肥胖基因的专家打开了一扇门。
肥胖是危险的
肥胖是导致许多疾病的罪魁祸首，已成为世界五大流行病之一，严重危害人类健康。据估计，到2030年，世界上大约58%的成年人可能变得“肥胖”，世界卫生组织称，每年至少有280万成年人死于超重或肥胖。中国的肥胖问题不再乐观。肥胖人口已达3.25亿。如何有效遏制肥胖的蔓延已经成为世界关注的焦点。
李明洲的研究结果也证明，“如果瘦人的内脏中含有大量脂肪，他们也将是健康杀手，而胸腹器官中的脂肪是最不健康的，人们需要密切关注它”。他和研究人员还发现，大约80%已知的人类肥胖基因和72%影响猪肉质量的基因都在确定的甲基化差异区域内。研究分析表明，这些基因的甲基化调控模式与已知的生物学功能一致。
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