在工作场所努力工作的白领通常只有一个小时的午餐和休息时间。快餐和盒饭是他们的主要选择,这些食物通常会带来一定的健康风险。脂肪摄入过多、维生素和膳食纤维摄入不足是常见现象,肥胖似乎不可避免。
外卖和快餐的热量高得惊人
西式快餐:一餐的热量比一天所需的多
一克油可以提供9000卡路里。以油炸和油炸肉类为主食的西式快餐含油量最高。因此,快餐是热量最高的食物。
一个大汉堡或三明治含有600到1000卡路里,而一餐三片炸鸡含有700卡路里。例如,一包炸薯条、300卡路里、一罐可乐、100卡路里和其他副食品被添加到主肉餐中。这顿饭含有1500卡路里并不奇怪,这几乎超过了正常人一天所需的卡路里总量。此时,即使你很想吃另外两顿饭,你也无法减肥。
此外,在几百度的高温下煎炸油被证明是身体营养的脂肪酸,它氧化成对身体有害的有毒油。不仅如此,肉、水果、蔬菜和谷物表面的营养物质在油炸后也会变成致癌毒素,这将增加老年人患结肠直肠癌或乳腺癌的机会。
看,西方快餐有很多缺点。为了苗条和健康,我们节食者无论如何都不应该贪婪。
中式快餐≠健康
西式快餐热量惊人,中式快餐不一定都好。为了增加食物的味道和味道并吸引顾客,普通的快餐店总是在烹饪时放更多的油(不排除一些劣质油)。一份普通的猪排餐含有大约7800千卡热量。然而,一碗更油腻的猪排可以达到1000卡路里。
7-11打包午餐、饭团、炖肉和三明治是午餐最受欢迎的食物。然而,味道从未改变,也不会有季节性变化,所以这是一个缺点。就营养价值而言,只能说它能填饱肚子。与肯德基、麦当劳等相比,这至少是一顿像样的饭。需要提醒的是,炖的营养价值实在是一般。尤其是汤底里面,最好是长时间不要吃。偶尔减轻你的渴望是可以的。
午餐如何平衡营养和效率?
对于那些还没有走样的朋友,营养学家建议掌握几个原则:只吃正餐,只吃8分饱,只选择少油少糖,如果你想吃点心,你也应该简单地“尝一尝”。如果你的身体状况不佳,不要灰心。低热量饮食和定期锻炼可以帮助你恢复正常的身体。你在选择食物时也应该特别小心。这里有一些可供参考的原则。尽量不要去想水果沙拉,而是吃新鲜水果,饭前吃会对肠胃更有益。醋沙拉比沙拉酱和千岛酱好。不要吃太多油腻的食物,尤其是浸泡米饭的油腻汤,它会让你整个下午都昏昏欲睡。
选择低脂肪和低糖的食物。
例如,可以选择脱脂牛奶或低脂牛奶作为牛奶;这种饮料是无糖饮料。少吃油炸食品、蛋糕等。选择高纤维含量的食物,如糙米和全麦食品,不仅可以增加饱腹感,还可以促进胃肠蠕动,减少热量吸收。你也可以吃一些膳食纤维补充剂或喝富含膳食纤维的低热量饮料,如康美的“运动美容”。
多吃水分含量高的食物:
多吃蔬菜和水果也能增加饱腹感,减少食物摄入,并及时补充多种维生素。
本文作者:黄佳娜,中国中医科学院西苑医院内科主任医师腹部是女性容易堆积脂肪的部位,尤其是更年期之后。有些女性看着挺瘦,也是有“小肚子”的,腹部肥胖是女性特难跨的坎儿。但很多女性不知道,同样有“小肚...[详情]
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