伯明翰阿拉巴马大学的研究人员最近发布了一些非常流行但完全错误的肥胖和减肥理论,包括9个谣言和10个未经证实的推测。如果你按照这些方法减肥,肯定会给社会和个人带来不必要的浪费。
事实上,该团队已经在2013年1月发表了相关文章,这项研究扩展了文章的结论。该研究的高级参与者、公共卫生学院副主任大卫·艾利森(DavidAllison)博士说:“没有科学证据支持大部分关于肥胖和减肥的理论,有些甚至与研究结果相反。我们称前一种猜测和后一种谣言。”
艾莉森博士的研究团队包括来自许多国家的肥胖专家和营养专家。他们为每一个谣言和猜想提供了相关的科学证据,并解释了它们是如何变得流行的。针对这九个谣言,研究人员建议每个人都彻底抛弃它们。
9条谣传
快速减肥不如逐渐减肥好,因为快速减肥的结果往往更容易增加体重。
减肥的目标越现实越好,否则肥胖的人会变得抑郁并降低减肥的效果。
减肥的人应该注意区分“不同的减肥阶段”,并判断适当的节食时间。
让学校重视体育可以大大减少儿童肥胖现象。
母乳喂养有助于预防儿童肥胖。
每天称重不利于减肥。
肥胖的流行与基因无关。
新生通常体重会增加10磅以上。
肥胖在农作物等健康食品供应较少的地区更常见。
10个猜想
Allison认为,研究人员需要进行相应的研究来验证这10个推测。
未经证实的推测是:
按时吃早餐/不吃早餐对减肥有好处。
睡前吃东西容易发胖。
其他情况不管你的日常行为和环境如何,多吃水果和蔬菜会帮助你减肥。
重复减肥和增加体重会增加死亡率。
零食会导致体重增加和肥胖。
生活环境会影响肥胖,尤其是附近是否有散步场所和公园。
儿童可以通过少看屏幕来预防肥胖。
在肥胖人群不知情的情况下减少他们的食物供应会减少他们的食物摄入量。此时,他们甚至不需要控制他们可以选择的其他食物的数量。
和家人一起吃饭可以防止肥胖。
无论你的日常行为和环境如何,只要你多喝水,你就可以减少能量摄入,避免体重增加。
不靠谱理论流传的原因
艾莉森说,上述谣言和猜测可以广泛传播,其原因发人深省。研究人员认为,有几个原因影响它的流行:第一,“纯曝光效应”,即让每个人通过不断重复来接受某一观点;第二,人们愿意相信一些观点,不想证明它们是错误的。还有一种现象叫做“确认偏见”,这意味着我们只寻找证据来证明我们现有的观点。
Allison说:“幸运的是,我们仍然有科学研究方法和逻辑推理能力,可以发现错误的想法,消除偏见,增加常识。科学家应该用最严格的实验来验证相关观点,不应该对公众撒谎或误导公众。”
研究人员还提出了另一种观点。“近年来,许多论文将消除肥胖与战争进行了比较,指出我们应该更加努力。然而,众所周知,在战争或极端情绪的情况下,许多信息被简化为简单的口号。这不利于我们获得全面的信息和更好地处理复杂的情况。”
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